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陆蔓君也好奇，凑过去看，见那个戴个白帽子穿斜襟深蓝袍子的厨师，正在切生鱼片。估计是要去皮，把刀放在鱼皮底下，捏着鱼皮，沿着鱼片推动刀片，麻溜地就下来了。

哇塞，真厉害啊！

陆蔓君暗自感叹，再看那厨师包寿司，双手浸入冰水，认真细致地擦干了水后，从一个圆形合抱大的搅拌木碗里舀出米饭，包起寿司。

导演说：“这有什么好看的，要看就看怎么做寿喜烧火锅。”

“看什么，赶紧吃才是正事！”

寿司陆续端上来了，寿喜烧火锅也端来了。寿喜烧火锅没什么特别的，里面会放洋葱条，大葱，娃娃菜，乌冬，挂面，香菇、豆腐和牛肉，往里浇一罐子酱汁。汤汁咕噜咕噜翻滚着，冒着香气。

光是闻着，陆蔓君已经觉得太幸福了！梁超美说：“天，这也太香了！我口水都流下来了。”

“吃吃吃！”导演招呼着说：“以前抢食没见你们这么矜持啊！”

陆蔓君夹了一块牛肉，味道很好，入口肉香浓郁，咸香适中。煮得火候刚好，一点也不老。她现在算不算吃到最正宗的日本料理了？

一群人在热腾腾的蒸气中聊起以前在剧组里的事，直笑得眼泪都要下来了。

“导演，那时候你可把我们折腾死了。”陆蔓君说，看服务员端来了白米饭，还有一碗碗生鸡蛋。

“这是要干嘛？”

服务员叽里咕噜说了一堆，她一句没听懂。导演戳戳边上的人：“说了什么，翻译。”

翻译说：“鸡蛋蘸酱，倒一点汤汁进去，蘸着吃。”

陆蔓君以前见过这种吃法，就是生鸡蛋加芝麻酱什么的，吃起来有点腥味。她有点接受无力，就自己找服务员要来了调料，自己调了一碗芝麻酱混花生酱，再加点黑椒粉。

导演凑近了看：“这个酱看着好恶心啊。”

陆蔓君端到他跟前：“你尝尝？这可是我的独门秘方。”以前吃什么涮锅的时候，会有那种自助调料，她尝过好多种酱混合的味道。什么海鲜酱混酱油，再加点糖和香油。

导演推开：“不要了，看着想吐。”

监制说：“他不尝，我来尝尝。”自己也调了一碗，“还可以嘛。”

吃到后面，大家都来了兴致，要了不少酱料，互相混着调。有人调了一碗香油配醋和胡椒粉，有人调了味噌酱配辣椒，还有人调了沙茶酱配酱油。

一晚上下来，大家都吃得很欢乐，差不多十一点了，陆蔓君本来想回酒店的，被他们拉去看歌舞伎了。

导演说：“带小孩子去这种地方干什么？乱得很！”

翻译说：“去年还禁演呢，难得今年重开了，肯定要看看啊。”

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