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广丰啤酒厂黄主任演示讲解了立式锥形发酵罐的使用工艺,和各厂讨论一番,众人都感叹这发酵技术先进,周期短。
“黄主任,这设备好,我们厂也得搞一台。”
“设备好,工艺好,抵得过成千上百个工人。”黄建平感叹道,自从设备革新了,厂里产量是节节攀升。这该花的钱还得花。
接着又给大家讲解了连续发酵技术,这有别于传统的间歇发酵,技术可再次缩短发酵周期,最快的5天就能成功。
“这连续发酵一定要控制好各个环节,有人知道最重要的是什么吗?”
众人面面相觑,纷纷猜起来,可没一个答对。
“要持续加入麦汁。”陈芷欢朗声回答。
黄建平循声望去,是东来啤酒厂的小同志,投去赞赏的目光,“这位小同志说得不错。持续加入新鲜的麦汁十分关键,”其他啤酒厂的代表也刷刷记着笔记,“这一期能运转两个多月,对生产大有帮助!”
朝露啤酒厂的董芳循声望去,白了陈芷欢一眼,有些瞧不起这小啤酒厂来的人。
“现在大家也知道,啤酒需求量太大,但是每个厂子铆足劲也产不够,国家重视,咱们只能从设备和技术多下功夫,争取让全体同志都能买到啤酒,喝上啤酒。”
听讲的众人纷纷鼓掌,受益匪浅。
等参观结束了,各自还围成圈子,热烈讨论着。
“袁主任,二车间也得换换设备了,发酵池已经落后太多了。”陈芷欢费心费力推销。
袁立先看看小陈,也笑笑,“我也想换,现在设备和技术发展得太快了,咱们是真的太落后了。”说着,袁立先愁容满面,“就是这设备昂贵,咱们厂里就算买估计也是配给四车间,哪里轮得到咱们二车间。”
“主任,我回去跟李叔聊聊,他应该会支持的。就是许厂长那边…”赵新诚也非常同意引进设备。
“许厂长一向对咱们…哎…”袁立先拍拍赵新诚的肩,“这样,明天我先不回去,跟广丰多取取经,再学习下管理经验,这好不容易来一趟,得多看看。你们俩坐明晚的火车回去,可以先找李厂长探探口风,不行的话,等我过两天回来再找两位厂长说道说道。”
“行。”赵新诚点点头。
“袁主任,你放心,我们一定会说服厂里的。”
三人聊着,突然听到旁边的人群中传来一阵欢笑声,回头一看,是朝露啤酒厂的三人和黄主任聊得正欢。
“黄主任,这设备我们厂肯定得来两台,技术真是太好了。”朝露啤酒厂的何光明夸赞道。
“就是,咱们这次真是大有收获。”朝露啤酒厂的董芳也跟着附和。
陈芷欢认出这两人就是昨天吃饭嘲笑自己厂的两人。
“这次我们跟德国那边牵线合作,批了13台设备,我们厂自己用6台,剩下7台可以原价出售。只是这数量不多。”德国啤酒厂那边设备难拿,广丰也是和那边多年深入交流才有这关系,现在僧多粥少,谁能拿到这7台设备中的一两台还不好说。
“黄主任,这设备可得给我们厂留两台啊。我们厂发展快,产量需求太大了,真的是需要。”朝露啤酒厂主任明成志忙诉苦。
其他啤酒厂的人也跟着表明态度。
“看到大家这个生产热情,我也很开心,都是为了进步嘛。只是这设备购买问题,后面咱们再聊,到午饭时间了,大家先去我们食堂尝尝,下午有品酒会。”黄建平倒是打起了太极。
来之前大家都准备了对啤酒生产技术认识的资料,黄建平准备先看看各个厂的技术认知再说。
广丰啤酒厂的职工食堂,因为员工4000多人,食堂都建了两个,现在正值饭点,人满为患,黄建平特意让人留了位置。
陈芷欢端着餐盒,随众人去打饭。这食堂今天有6种菜,虽说都是大锅菜,但是看着色香味俱全,有辣椒炒肉,烧鹅,回锅肉,白切鸡,酿豆腐,番茄炒蛋,另外还备着大馒头和面疙瘩汤,各地菜系都有些。
陈芷欢三人和三元啤酒厂的人坐在一起,大家纷纷感叹食堂味道不错。想着下午的品酒会,陈芷欢有些忧愁,她咬一口烧鹅,皱着眉头,看一眼身旁的赵新诚,用左手食指轻轻戳了戳他的手肘。
赵新诚察觉到,看过去,见陈芷欢一脸纠结地看着自己,也没开口,等着她说话。
陈芷欢悄悄凑过去,小声说,“下午的品酒会怎么办啊?”自己可太担心了,不会喝了一杯在会上发疯吧,这要是再把谁的东西抢回家了可怎么办!
看着陈芷欢小脸皱着,真的很困恼,赵新诚弯了嘴角,“你别喝。”
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