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像冥冥之中的缘分。
哪怕以前没有遇见过,但此时,却好像见到了一位已经认识很久的老朋友。
梅子吃饭从没这么认真过。
一下又一下,牙齿粉碎肉的纤维,更深层的美味被激发出来……
或许那些潜入深山叶林的寻宝猎人们,找到隐藏的宝藏时,就是这样的感受吧!
她莫名冒出一个奇妙的想法。
将分散在口腔角落里的汁水都努力吞咽下去,这才恋恋不舍地睁开眼睛。
一场“酣战”结束,余味仍在嘴巴里回荡,竟有些怅然若失。
而对面的苏和也是差不多的表情。
两人对视一眼,又不约而同地拿起筷子,夹了第二块。
这一次,他们蘸了配的酸梅酱吃。
都说大肥鹅,实在是鹅肉内油脂丰富。
虽说细火慢烤去掉了大半,但整体口感,还是偏向肥美。
再加上鹅肉特有的味道和口感,连吃几口,可能会觉得腻。
但精明的厨师们绝不会允许这种事情发生:他们巧妙地配了酸梅酱!
有的可能会改成酸杏酱,或是柠檬果酱。
但主旨都是一样的:
清口,解腻。
果酱特有的清爽口感席卷味蕾大本营。
就像大闸蟹配的姜醋汁,看似尖锐,却甘心当绿叶,瞬间将肉类特有的浓香提升到新的高度。
鲜,甜……
此时此刻,就算把世界上形容美味的所有词汇都加上去,似乎都不为过。
一份脆皮鹅吃完,两人还意犹未尽。
苏和拉着梅子的手,认认真真道:“以后每一年,我们都要来这里吃脆皮鹅!”
或许在几十年以后,这道菜,这个地方,也会成为他们回忆相册中,不可抹去的一页。
第109章蒲公英
春天到,万物长。
不光人觉得精神焕发,地里也冒出来不少野菜。
到了周日,廖记餐馆休息,廖初就开了车,带着果果和余渝去市郊植物园挖野菜。
如今普遍城市化,生活确实便利了,但他总觉得,小孩子们有点可怜。
他们从小就成长在钢铁围城中,什么游戏,什么大自然,统统不知道。
以前奋斗时,廖初总觉得苦。
可如今安定下来再回忆,竟也能从满缸苦水里,品出来一点不一样的甜。
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