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第12章（第3页）

沈安侯就得意洋洋：“我就是这般的汉子，人品好有什么办法呢？”

第二天林菁便兴致勃勃的清点沈安侯带回来的“战利品”，各种调料深得她的欢心。而沈安侯则是去了楚府报平安，让楚舅舅看他四肢俱全没被拐卖。

楚氏也听说了沈安侯带着大包小包回来，正好奇是些什么东西呢，也不让丫环们过来询问，亲自带着听琴青祺来了澹怀堂。林菁听说老太太来了赶紧去迎接，没想到她抽了抽鼻子，有些迟疑道：“老大是去贩香料了不成？”

贩香料什么鬼？林菁一脸懵逼。楚氏看她表情就知道自己猜错了，却更是疑惑：“我仿佛闻到了紫苏和薄荷的香味，难道不是你在合香？”

老太太鼻子真好，连这都能闻到。不过问题的重点不是这个好吗：“您知道紫苏和薄荷？”林菁疑惑的问：“那怎么从未见过咱们家里用呢？”连艾草都是她好不容易在山上翻出来的。

楚氏脸上便挂着些怀念：“这都是前朝流行的法子，便是将各种香料按照一定的比例配成香饼，放在铜炉里烧，我们叫做合香。不过香料贵重，便是世家也很难买到齐全的，加上战乱之中不少合香的方子都丢了如今京中可不流行这个，唯有世家女子偶尔还会用一用。”

可是紫苏和薄荷是作料啊，林菁无力，这才发现了自己的一个误区，就像很多矿石和化学材料在古代是以药材的名义售卖，作料最开始大部分也是作为香料使用的。

她打点起精神，向楚氏介绍这些东西，笑着道：“若说珍贵，无非是种的人不多罢了，大老爷在青州可是种了好几个山头，以后别说拿来合香了，我可是准备顿顿要吃它们的。”

楚氏听她这么一说也是哭笑不得，之前一丝丝的伤感倒是无影无踪。在明确了沈安侯带回来的礼物都是要用到厨房里去的，她就没什么兴趣了，只嘱咐林菁做出好吃的别忘了孝敬她。

“您就放一百二十个心吧，媳妇什么时候不是把您排在第一位的。”林菁把胳膊搭在她肩膀上撒娇：“您这说的，跟我多不孝顺一样。”

“是是是，我说错话了，咱们家就你最孝顺。”楚氏和林菁向来是亲近的，拍了拍她的手背：“我现在能这般松快都是你的功劳，只盼着你在给我添个孙子孙女的，我就心满意足了。”

这种话题的标准应对方式就是低头装羞，她和沈安侯在这方面都是顺其自然的，没想着一定要怀上或者生个儿子之类。不过这个和老人家说不清楚，反正两人的身体也没问题，总会有怀上的日子的。

楚氏还在给她使眼色：“都说小别胜新婚，这几天你们也别忙着晨昏定省了，尽管睡个懒觉歇一阵子。等到腊月里，只怕又要忙起来呢。”

林菁一脸囧的送走了婆婆，转头就把她的话抛到脑后，继续研究堆了半个房间的各色调料去了。如今有了辣椒，有了猪肉，是不是可以做点儿香肠？再想着梅菜扣肉东坡肘子金华火腿水晶猪蹄，她就忍不住流下了口水，真的是，太想吃了。

不过猪肉什么的还是再等等，今天先烧个鱼吧，不，做个全鱼宴，红烧清炖油泼，肉丝肉松肉丸，一定吃的全家都流口水。

第26章盛宴与感悟

一顿全鱼宴让楚氏终于明白林菁为什么对着这些干草果子之类如此兴奋，而二房三房也吃的啧啧称奇，直叹大老爷大夫人会享受。有了佐料的加持，沈府的伙食水平又有了质的飞跃，总算是向林菁两口子的需求跨进了一大步。

因临近年关，天气一日冷过一日，半日闲在十一月的聚会后便宣布闭馆，等来年开春再行活动。

楚氏在家里的时间多了，又不急着排新戏，一时间无聊起来。某日看林菁正在整理账册，好奇的看了几眼，却发觉根本不明白上面写着什么，一时间很是惊讶。

其实林菁同样做了传统的账目，只是她更习惯简体字阿拉伯数字和四柱清册，下头的管事们自然按照她的法子来，只最后归拢时再做总账，用小篆和流水册的格式誊抄。

林菁也有些忐忑，这些事情她虽报备过，却并没有对老太太细讲。将数字和文字的对照册子拿出来，楚氏也不用她在旁边候着，自己翻着两种不同的册子对照着看，很快发现了新式记账法的优点。

“亏你想得出来这般做法。”楚氏感慨道：“便是世家冢妇也不见得能把账目理的如此清晰，更少了下头人做手脚的机会，难怪这大半年来家中竟是宽裕了不少。”

可不是呢，如今家内坊的手艺算得上全京城领先，大部分生活用品都不需要再花钱采购，反而反哺着家中铺子，赚了不少银钱。有新式账册和竞争上岗的规矩在，掌柜们和庄头们也生怕自己被刷下来，哪怕是为了年终奖也要好好干，最后得利的不还是沈家的主子们么。

每个庄子铺子的账目一清二楚，有了预算和市场调查后，砸在手里的滞销货和浪费的时令产品便少了很多。笔墨纸砚等读书做学问的物件儿基本上靠楚家供应，他们现在正做这生意，很有几家日进斗金的铺子，自然少不了沈府的用度。

老太太如今能在半日闲随便浪，就少不得这些进项作为支撑。在完全看懂账册和林菁的管理方式之后，楚氏也不得不感慨自己老了：“以前我只怕你没经验，出漏子，如今看来反而是我太谨慎，该早些把家业都交到你手里才对。”

林菁亦是十分感激：“若非您信任我，我又哪里敢做这么多出格的事儿，家中上下随着心意的改变和折腾。”

“难道一成不变一潭死水就好了？”楚氏对此并不赞同：“有能力就该现出来，你既然是府上的当家人，就不能畏畏缩缩的，得有气势，得自信。”

林菁笑了，她都快膨胀了好吗。婆媳俩聊的挺愉快，白芍捧着一团毛茸茸的东西进来，对两人行了个礼道：“太太，您吩咐我做的东西已经好了，您看看是不是这样子的？”

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