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第500章 三种烤鱼（第3页）

而去骨和炸骨……

本来苏子放以为去骨就是去骨，炸骨就是把去掉的骨头炸一下。

可是烤鱼上来后才发现根本不是这样。

去骨和他猜想的差不多，鱼身的主刺用特殊工具取出，吃的时候基本不会遇到刺，最适合挑鱼刺困难人士。

而炸骨就有点意思，将鱼身一开二，用夹子收着鱼肉，将鱼骨和其上连着的鱼肉一起浸入热油。

有点像是日料店的炸鱼骨，只不过是还连在鱼身上。

炸后再烤，味道和正常的烤鱼又有不同，鱼肉更嫩，鱼骨更脆。

如果说正常的烤鱼是外酥里嫩，那么炸骨鱼完全反了过来，做到了外嫩内酥，像是剥去了最外层巧克力层的巧乐兹。

一口咬下去，口感十分丰富。

果然不愧是被誉为沪城第一的烤鱼，只这一道烤鱼，苏子放就觉得老板的实力深不可测。

火候、调味把握的恰到好处，关键是还有这种独特的吃法。

鱼本身不算大，只比沐飞记忆中的石缝鱼小上一圈，十二条鱼也没有多少时间就进了两人的肚子。

沐飞吃完烤鱼闭上眼回味，神色惬意。

苏子放冷不丁在旁边问道：“好吃么？”

“那是必须的，放哥带的真的没错！”

“还想吃么？”

“肯定啊！不过今天不行了，明天继续来！”

“明天比赛完过来？”

“好啊！”

话说出口，沐飞突然愣住。

自己刚才居然直接答应下来。

忍不住眨眨眼看向苏子放：“放哥，你……你骗我！”

苏子放皱起眉头：“这怎么能叫骗？我是帮你发现内心最想要的东西！”

“为了烤鱼，你连之前不想继续做菜的事情都能忘记，所以你还是有对美食的追求的。”

“不能创新的原因有很多，说不定是你的机会没到啊！”

“你想想你的天菇汤，不就是改良创新了吗？”

“味道还那么好！”

苏子放见沐飞开始犹豫，立刻趁热打铁开始猛灌鸡汤。

从网上看到的套路全部用在沐飞身上。

年轻人整天胡思乱想说什么苦啊、累啊什么的，那全是不够苦不够累！不然哪有时间想那么多！

多喝点鸡汤就好了！

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