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闲谈几句,苏子放回到后厨将麻姜、谢广、张子丹三人喊出,又请来薛意说明接下来自己几人要去参加世界厨师论坛的事情。
“只有你们四人?”
“可能还不是最终名额,要选拔一次。”
苏子放点点头说出一个忧伤的事情。
“沐飞说他的训练已经基本完成,预计还有两周左右就要回去跟他大伯继续学习沐家菜。”
薛意点点头。
“这个我知道,沐云已经和我说过了。”
苏子放继续开口。
“还有孔宴,昨天告诉我的,他也准备回去了,鲁菜那边也要开始青年厨师大赛了,他打算回去展示一番。”
“出风头是吧,还是小孩子心气!”
苏子放愣了一下。
能这么说孔宴是小孩子的人,店里也只有薛意和陈桂奇,而也只有薛意才会这么说。
苏子放叹一口气不知道该说什么。
店里面的两大主力厨师要离开,要下掉不少特色菜还是次要,主要是之后再见面只能等着行业大会或者论坛了。
不然以他们这个职业特征,跨城市基本上就意味着很难再见面了。
只看奥左和吴平就知道这个并非危言耸听。
奥左和吴平都在广临,距离景陵还不到半小时车程,可是就这么点路程,苏子放自从上次广临一别就再没见过自己的师兄和奥左。
而他还算是比较活络的厨师,起码参与了各种活动和论坛,几个老朋友也能经常见到,可是对奥左和吴平,只能是朋友圈点赞或者是偶尔私聊几句讨论问题,根本没有再见过面。
到时候沐飞和孔宴回去,两人一个在滇省,一个在鲁省,隔得远不说,还没有什么机会见面,除非有全国性质的活动。
只是还得看档期,毕竟到了他们这个级别的厨师,并不是想要出门就可以出门,还要处理好店铺的安排,徒弟的培养,新菜的研发……
之前有他们在,苏子放短暂的出门还可以有人能够顶上,可是以后恐怕只能再找人了。
薛意倒是没有太过担忧这一点,眉头舒展开提醒道:“柳永安、马良。”
嗯?
苏子放皱起眉头不知道学医这时候提这两个人的名字是要做什么。
柳永安好歹是曾经的宝福楼的少东家,厨艺是过得去的,就算是受限于厨艺水平暂时不能做宝福楼的菜品,可是自从转行学淮扬菜,也是实力能够直逼张子丹的存在。
可是马良?
苏子放的印象中,似乎还是个打荷吧,就算是厨艺天赋极高,锻炼出来也起码还需要半年时间,这个空档期还是不行,也不知道薛意点出这个厨师有什么特殊的。
刚要开口,突然脑海中闪过一道惊雷。
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