都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第549章 苏子放的几道菜品（第3页）

做完这些，苏子放长呼一口气。

别看处理起来看似简单，可是光是吊高汤和捶打鱼蓉时间就过了近四个小时。

现在留给他的时间还有不到一小时。

好在最后一道菜是扇面蒿干，一道看着复杂却实际不太耗费时间的菜品。

扇面蒿干属于红楼菜，还是麻姜交给苏子放的特色菜品。

整道菜采用冷盘花拼的方式完成摆盘。

选用的食材除了一味松茸外，其它的都很普通。

黄瓜条、蒿杆、胡萝卜、火腿丝。

将黄瓜条起成两根直条，再修出半圆形小圆片摆出扇骨雏形。

扇面内主题铺上高汤吊过味道的蒿杆，再用胡萝卜和火腿丝点缀造型。

最后则是将中号松茸刨皮切片，摆在蒿干下方。

一幅规规矩矩的扇面图浮现在盘中，配上洁白的扇形盘，格外的惹人目光。

这时候，距离时间结束还有不到半小时，苏子放终于抽出时间去看看别人的菜品。

首先是自己小组内部。

孔白墨的菜品已经到了最后即将出锅的时候。

苏子放看到他将预热过的盘子摆在桌上开始绘制前造型。

方小江则是已经完成两道菜品的摆盘，正在处理最后一道荷叶粉蒸肉。

其他小组的进度也基本一致。

除了马经纶的小组已经完成比赛，现在正在边上休息，看着两组人眼里没有一点情绪。

苏子放一眼看去，仅凭桌上剩余的菜品就看出马经纶他们小组的宴席。

用的也是满汉全席基础料理，增加了陕菜和川菜的部分，不过契合度还算不错，光是看外观能给a级。

再看向苍吾风小组。

感觉又有点不同，林育、陈鸿羽、苍吾风也不知道怎么想的，居然直接准备了十二个坛子。

似乎是要上一桌坛子宴。

不过看到林育的坛子，苏子放也突然明白他们这么选择的原因。

佛跳墙！

华夏第一名菜！

超级小神医  信不信我报警  谋杀法则  非人类街道办  危情  赖上女上司  弦断情尽不念君  我不是一定要爱你  毒宠狂妃：神医九小姐  傲娇王爷不好惹  从钢铁侠开始做评测  一觉醒来我已婚了[星际]  丫头很拽：恶魔校草的头号独宠  帝少的千亿萌妻  穿成反派的金丝雀[穿书]  前妻可口，总裁撩上瘾  婚情告急：这个总裁有点坏  爱你痛彻心扉  李教授的婚后生活  妖孽郎君枕上欢