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第38章（第1页）

“嗯！”谢华香也激动地点头，“咱们天天都吃肉，吃一碗倒一碗！”

“哈哈！”沈庭生爽朗地笑了起来。

今天沈庭生就是带谢华香来看一眼他的未来天地而已，真正动工肯定不能急于一时的，在深山老林里开荒，说起来简单，真要做起来可不是那么容易的事，还得等他说服王卫青，两人商量着慢慢来。

万事开头难，看着千头万绪不知道该从哪里入手，但只要开始着手去做了，就总能条分缕析地一步一步做下去，人最怕的就是没有那股心劲儿而已。

不管这农场最后能不能开得成，只要沈庭生他有这股心劲儿去干这件事，谢华香就已经很高兴了。

从地道中出来，谢华香才发现他们走的这一趟儿还真不近，就这么一来一回，一个下午就过去了，难怪沈庭生说那是人迹罕至的深山腹地，也就是他们走的是平坦直顺的地下通道，要真的是走山路的话，那可能真的是一天都去不到呢！

在那儿开的农场，至少在近几年来说，肯定是不能被人发现的，当然，首先要注意不能被人发现了通道入口才行。

既然时间已经晚了，那就索性不去上工了，谢华香洗干净手准备开始做晚饭，突然看见王秀芬怒气冲冲地赶了过来，一看见谢华香，双手叉腰就骂开了：“我说你胆子可真肥呀，无故旷工还不请假，还想不想好好干活啦？”

谢华香一脸无辜地问：“怎么啦？”

“哼，你还好意思问怎么了，今天下午公社的干部来检查我们的劳动情况了，亏得我跟他们扯谎说你吃坏了肚子，上茅厕去了，这才帮你给圆了过去。”

“哦，那谢谢你啊！”

“光说谢谢有什么用啊！你到底是干嘛去了？干嘛一个下午都不上工啊？”

“哦，我中午觉得特别累，就想躺着歇一会儿，不成想就睡着了嘛，这一睡就一个下午过去了，我起来见天色也不早了，现在过去也收工了，就没去了。”

“有没有搞错，我辛辛苦苦干活还帮你遮掩，你居然偷懒睡觉？”听了她的解释，王秀芬更是气坏了。

“好啦，我今晚做凉拌木耳，还有木耳炒腊肉，你要不要留下来一块儿吃饭啊？”今天到了大山里，总没有空手而归的道理，所以谢华香顺手摘了一些新鲜的木耳，让沈庭生脱下衣裳包了一大包回来，足够美美地吃上好几顿的。

话说这原始山林就是好啊，大概是前不久才下了不少雨的缘故，这一眼望过去到处都是野生的木耳啊，谢华香想着，在他们把这些树都砍了开荒之前，怎么也得把这满山遍野的木耳都摘回去，晒干了卖可值钱呢！

谢华香当时想着，就跟沈庭生说了，在开荒之前，先收一拨木耳，也是一笔大生意，沈庭生笑了笑说：“这木耳是长在蜜花树的枯枝上的，到时候咱们专门留一片地方用来养木耳，你想什么时候吃都能吃上。”

嗯，农场的产品就是要多元化，可不能光种粮食和菜了，这大山上原本的资源也要好好地利用好才行。

王秀芬一听说有好吃的，双腿就挪不动道儿了：“看在你这么诚心邀请我的份上，我也不好意思推脱了，就留下来吧！”

看着谢华香从衣裳兜里倒出来的木耳，足足有一簸箕那么多，不由得瞪大了眼睛：“你从哪儿弄来的那么多木耳啊，该不是薅社会主义羊毛了吧？”

谢华香白了她一眼：“薅你个头的羊毛，你想不想吃，不想吃就快滚，说那么多废话。”

“吃吃吃，当然要吃的啊，你放心，我肯定不会往外说的。”顿了顿，又说道，“真羡慕你们，就住在山脚下，想要吃什么直接到山上去弄就行了，还不会被人发现。”

“你可别胡说啊，我们可不是这样的人，我们都是最守规矩的了，这木耳，是我们屋后的烂木头上长的，也就够吃这一口的，总不能这样都要上缴吧！”

谢华香拿了一个木盆，从簸箕里挑出一些个头比较小，或者是有破损品相不那么好的扔到盆子里，剩下的那些打算晒干了，品相比较好才能卖上好价钱。

王秀芬急了：“哎，你可不能这样啊，知道我要留下来吃饭，就特地选了不好地来做，剩下好的就留下你们自个儿吃独食。”

谢华香忍不住笑了：“你这脸皮也真够厚的。”不过还是抓了几把大块的木耳，一起扔了进来。

第72章

新鲜的木耳肉质肥美，但杂质比较多，所以要用盐水浸泡清洗多次，还要用手细细地搓去上面沾着的污物才行。

王秀芬虽然贪吃，可也不是个懒的，帮着谢华香把木耳一个个都洗干净了，谢华香在锅里烧了开水，把木耳倒进去焯水。

用开水煮五分钟，捞起之后过凉水，这样处理之后的鲜木耳口感会更清脆。

凉拌木耳很简单，把香菜和小米辣切碎，加上蒜末、花椒油、酱油、盐和白砂糖、米醋调成蘸水，再倒再木耳上，拌匀就可以了。

谢华香从柜子里拿出一块腊肉，用温水洗干净了，拿大菜刀切成了薄片，王秀芬看着谢华香大刀阔斧地做菜的样子，不由得感叹：“你可真舍得。”这么一大块腊肉，搁别人家里能吃上三顿了，还是隔十天半个月才舍得吃上一顿的那种。

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