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酱汁是橙红色,咬下去才发现虾黄很多,全是拿虾油提炼出来,味道极其鲜香,还带着微辣!又软又粘稠!面包也做的很好,偏硬,很有嚼劲,和嫩滑的虾肉一起吃,女编辑体会到了那句,可惜就是量太少。
普通盘子里的蔬菜都是装饰,这盘里的不太一样。
女编辑夹起来观察,进入口中才发现被烤过,蔬菜烤过汁水会更丰富,一咬全是清香涌出,又正好缓解了虾的腻味。
配的不错,我就想知道女编辑又吃了一口,他是怎么学的厨艺?
对啊,我刚刚就在好奇,他年龄不大吧?另一位编辑看了眼门,小声地说。
男编辑点点头:这是有点怪,就算是天才,他今年多大了?
今年26,不过生日快到了。小姑娘接了一句。
我算他27,美食是需要多吃多做的,他当明星,哪儿来的时间做这些?男编辑说,他还在慢悠悠地喝粥。
这个问题引发了热议,大家都开始小声的讨论起来,门一开,又立刻闭上了嘴。
最后一道汤和上次一样。
点心叶奚知改成了冰淇淋,板栗味,叶奚知把剩余的板栗再利用。
冰淇淋外表看着也很像板栗,小小的两块,顶端还有一个尖尖角,勺子挖下去才发觉异常柔软,板栗的甜香也在口中化开,糖加的不多没有过甜,这点大家都很喜欢。
最后叶奚知又出来倒了一次茶,这次众人都起身鼓掌。
谢谢,特别好吃!
好久没吃到这么好吃的菜了,以后肯定得再来!
咱俩能合个影吗?!
丘主编挤进去,到叶奚知旁边拍了拍肩膀,说:味道很好,真的!之前我还担忧,不知道稿子能不能写出来,现在没事了!
谢谢。叶奚知也高兴握手,那你写的时候多夸夸我!
丘主编失笑,说一定一定。
最后离开之时,男编辑来找叶奚知要了电话,说以后再联系。
叶奚知看向他:你觉得味道如何?
大家都吃的狼吞虎咽,只有他和丘主编慢条斯理,表情淡定,叶奚知认为他应该有不少见解。
男主编笑了,说:你手艺很好,没什么能说的,就是年纪轻轻,也不知道怎么练的?
谢谢。叶奚知忽略了这个问题,得到专业的肯定,心里也安定不少。
合完影又付了钱,大家才高兴的离开。
刚出门,寒风迎面而来。
丘主编打了个哆嗦,裹紧了外套,问男编辑:开车了吗?
没有,我以为要喝酒呢,打车吧。
两个人住的近,合打了一辆车回家。
车上暖和不少,丘主编在心里想着稿子,他要亲自动笔写这篇。
该怎么评价叶奚知的餐厅做的食物呢?
普通人享用美食,好吃就足够了,但是对美食家而言,美食是有评判标准的。
简单来说,标准就是极致和创新。
一道菜调配到最好,能符合各种人的口味,这就是极致。创新的道路更为复杂,需要厨师对食物有独特的理解,并且让客人印象深刻。
这两种类型,叶奚知是第一种。
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