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第9章 酒楼开张(第2页)

次日一大早,杨峥抽空进了空间拿出几罐二锅头,出了空间放进马车里,然后就带着杨大和杨二赶着马车往长安而来。

到了长安城门,守城将官见马车沉重,立即拦下来查看!

杨峥笑着让杨大把车门打开,将官见了慢慢一车的菜不由得咋舌:“哟,这么多,这么热的天儿,一天不吃光可就坏了!”

杨峥笑道:“军爷说的是,杨大,拿些西红柿和黄瓜给军爷消消暑,再给军爷穿一条大甲鱼!”

杨大应声行动,那将官嘴里说着:“哎呀,这怎么好意思,别这样,别这样!”手里却忙不迭的伸了过来,“既然这样,那我就不客气了,我叫张志龙,以后在明德门有什么事报我的名字就是!”

张志龙?

杨峥不由得问道:“敢问张将军,令尊可是虢国公张士贵大将军?”

“是啊,你怎么知道?”张志龙问道。

“虢国公攻无不克战无不胜,天下谁人不知?在下就是虢国公的仰慕者!杨大,再给虢国公穿两条大鱼和两只鸡!”杨峥说道,真正的张士贵可不像薛仁贵征西里面说的那样奸诈无能,事实上张士贵力大无穷,箭无虚发,在大唐统一的战争中屡立战功,据说还救过李渊老儿的命呢!

张志龙一脸的得意:“哎呀,既然这样,那我就代家父谢过了!”

“哪里哪里,小的杨峥,在东市开了一家叫醉人居的酒楼,将军有空过来坐坐!”杨峥忙道。两人客气了一通,杨峥赶着马车往醉人居而来!

作为一个穿越者,杨峥深知关系的重要性,张志龙把守城门,虽然官儿不大,不过却掌握着长安城的要害部位,必须要搞好关系,方便以后来往!

回到醉人居,华姑早就翘首以盼了,见了杨峥高兴的上前道:“哥哥,你来了!呀,这么大一车菜!来人,赶紧都搬进去!哥哥,我的沐浴露和洗发水呢?”

杨峥笑呵呵从口袋里拿出沐浴露和洗发水,华姑立即抢了过去,蹦蹦跳跳的洗澡去了!

“郑三,我让你准备的都准备好了吗?”杨峥走到柜台坐下问道。

“老爷,都准备好了,您看这是菜谱!”郑三恭敬的递过一本菜谱。

杨峥翻了翻,菜谱制作虽然还不够精美,不过一目了然,已经不错了。而酒楼里桌明几亮,味道也非常清新,杨峥吩咐杨大和杨二把几盆花草摆放在角落里,然后吩咐道:“好,郑三,你做的不错!收拾妥当之后,你派两个伙计到门口大街上吆喝去,正式开始营业!然后把这几罐酒给倒进你买回来的那一大罐酒里,搅拌均匀!你在外面负责接待客人,我去厨房了!”

杨峥手里的二锅头已经不多了,如果全部卖纯正的二锅头,估计几下就卖光了,于是就让郑三准备了一大坛子的唐朝酒,自己再将二锅头混在里面,二锅头在空间里埋了一阵,现在的酒味越发的浓烈了,混在这唐朝的酒里,照样能有二锅头的味道!虽然没有纯正的好喝,却也比这唐朝的酒水强多了!

这唐朝的时候,一般都是吃两顿饭的,早上7点——9点这段时间,就是吃饭的时间,当然有钱人家可不会这样,他们只要饿了就会吃。而现在的时间看起来差不多8点多,正是人们吃饭的时间!

没多久,果然有人光顾了,一个三十多岁的中年男子走了进来!

郑三忙上前接待:“客官,您吃点什么,我们这儿有菜谱,您可以照着上面的菜点!”

“恩,不错,居然还有菜谱这玩意儿,看来你们酒楼很正规嘛!我看看,糖醋鱼,番茄鱼,麻辣鱼……这么多鱼?什么?怎么这些荤菜这么贵,十贯钱一份?”那男子有些诧异的叫了起来!

“客官,我们醉人居今天重新开业,已经换了老板,这味道自然不同于原来,所以价格上是要贵一些的,这别的不敢说,味道绝对让您满意,这样吧,如果味道不好,您大可不必给钱!”郑三解释道。

“那好吧,既然这样,那就先点一个糖醋鱼吧,这糖和醋放一起?有意思!对了,再来个小菜,凉拌苦瓜,这苦瓜又是什么玩意儿?这酒怎么也这么贵?”苦瓜是明朝的时候才传到中国的,唐朝人自然是不知道了。至于二锅头那能不贵吗?杨峥现在可没多少二锅头了,现在都得兑着卖,自然要贵一些才行!

“客官您稍等,一会儿酒菜上来了您就知道值不值了!”郑三吩咐伙计给客人倒上茶水,然后将传菜单交给伙计拿到厨房!

杨峥吩咐原来的两个厨师在一旁仔细观看,自己也不能一直当厨师啊,所以得把这些手艺都交给别人。

杨峥捞起一条黄鱼,剖洗干净之后,在鱼身上划上十字形的口子,然后放到油锅里炸脆,随后捞出;接着杨峥就开始熬汁,糖、醋、番茄汁再加上淀粉和少量味精加水一起熬,然后便把熬好的汁浇在鱼身上,伴随着“滋滋滋”的声音,糖醋鱼就做好了!

传菜员麻利的端了上来,一股香气弥漫在空气里,那客人有些急不可耐了:“哇,闻着就好吃,快快端过来!”

“恩,真不错!这鱼太好吃了,没想到腥气十足的鱼也能做到如此美味,好,好啊!伙计,赶紧让厨房把那凉拌苦瓜给我端上来!”那客人喝了一口二锅头兑的酒,更加满意了,一时间觉得以前喝的那些都是水啊,现在他对凉拌苦瓜更加期待了!

几分钟之后,凉拌苦瓜也端了上来!

“恩,好吃,好吃,这个苦瓜口感很好,而且开胃得很嘛!醉人居果然与众不同,今儿个这钱花得值得!”那客人赞不绝口!

酒足饭饱之后,醉人居终于迎来了第一笔收入,足足二十贯!

华姑高兴的跑进厨房:“哥哥,咱们终于开张了!”

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