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他强留了高阳坐回原处，添茶赔笑道：“高兄不忙着走，说来说去不就是银钱的事，您是外来人，怕是不知道，别看那东福居的茅老爷看似钱给的大方，他却不是个好相与的人，东福居这几年走了几个伙计，您可知道？若是不信，打听打听便知。”
他见高阳意动，趁热打铁。
“要说，茅三爷哪里比得上齐老爷，他老人家惜才，成日里端两个核桃，和尊弥勒佛似的，向来宽容待下，光过年的红封，都封银元宝呢！”
说到这里，他狠狠心，跺跺脚，给高阳许诺。
“高兄，这样吧，我说个价，咱们再加十两，一百四十两，您点个头，我保证齐老爷出得起，东福居那边，您就别再议了，只等着收拾铺盖，去集贤楼当大师傅！”
集贤楼分明有现成的大师傅，他这也是急了眼了，甭管真的假的，什么话都敢说。
高阳一副只认钱不认人的模样，居然点了头，还说一百四十两不好听，至少要往上再添一点才成。
说客在心里不重样地骂了他半晌财迷，面上却还是客客气气，拍着胸脯，道是保证把这事给办了。
说客一走，高阳就提着买来的菜回了和光楼。
秦夏本来在指点两个婆子拆蟹，好做今年的第一批秃黄油，见高阳回来了，才带他上了二楼。
这里尽头的一间阁子平日里是上锁的，专供秦夏和虞九阙两人用。
两人一前一后入内，高阳把与说客的对话和盘托出，只字未有遗漏。
秦夏忍不住笑，“此话一出，必定引得他们两家互相叫价，成了狗咬狗。”
他随手拨弄两下桌上算盘，这把算盘是虞九阙特地放在这里的，外头一圈用的是红酸枝，竹子用的是沉香木，触之满手余香。
“这两家酒楼，看着歌舞升平，若回归菜肴本身，只能说是金玉其外败絮其中，继续这般经营下去，被旁人分走一杯羹也是情有可原。”
他们或许心里也有数，方在和光楼横空出世后，不约而同地动起歪脑筋。
高阳近来也多闻京城事，深以为然。
“尤其是集贤楼，听闻他们那的食材都以猎奇取胜，做个锅子不用鱼肉，只用鱼唇，那些个熊掌鹿筋驼峰，也都不算什么，早年还做过鲜猴脑，后来不慎吓坏了一名官家女眷，当场晕厥，教人报了官，一番申斥，此后才没再公开做这等伤天害理的吃食了，当然背地里如何，咱们也不知。”
秦夏摇头。
“我也听人讲起过，他家那猴脑的做法残忍至极，吃过的人说比不得猪脑花三分香，不过是好奇那个过程。”
高阳撇撇嘴。
“依小的看，还是盛京这些个老爷们太有钱了。”
好好的大鱼大肉不吃，非去敲什么猴脑子，以前在齐南县，哪里听过这等奇事！
不管怎么说，背地里撬人墙角，都不是什么君子所为。
先前秦夏令高阳故意同说客抬价，也是为此。
他们既给自己添堵，自己也不介意以其人之道，还治其人之身。
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