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“那你们觉得，这饭菜能否下咽？”
一个学子硬着头皮开了口。
“回大人的话，饭堂的饭菜当然可以吃，只是……称不上可口。”
莫正点了点头，又接连问了好几个学子。
其中只有一个家境最为清贫，赁不起县中屋舍，借居在县学罩房内的生员，说饭堂的菜比他在家中吃得好吃。
而当莫正询问他在家里都吃什么时，这个生员诚实地回答道：“回大人的话，学生家境清贫，父母为供学生念书，更是倾尽所有，时常仅以野菜果腹，学生深感惭愧。”
在场众人，隐隐哗然。
莫正没有继续询问，而是直接走到了装菜的饭盆面前。
他拿了一双筷子，在饭盆里翻动一番，很快就找到了自己想要的。
比如泥没洗干净的菜杆子，好大一块混在萝卜里，明明应该丢掉的萝卜皮，没有炒鸡蛋，却不知从哪里掉进盆里的鸡蛋壳。
“还有这个，在下孤陋寡闻，不妨鲁训导看看，这是何物？”
鲁训导磨着后槽牙上前，看了一眼，深吸一口气后才道：“回大人的话，这是……一只虫子。”
坐在一起的公子哥们闻言差点吐了。
难吃就算了，居然还有虫子？
莫正把虫子甩回菜盆，盯着鲁训导看了半晌后，朝着那一个早就两股战战的庖厨，和两个杂役道：“这就是你们掌厨的饭堂，你们面前站着的，皆是百里挑一的齐南县生员，是大雍未来的栋梁之材！我问你们，这样的人才，是否只配吃这样的饭食？”
庖厨和杂役哪里知道如何回答。
他们大字都不识一个，先前就是仗着鲁训导的庇护，才敢在饭堂胡作非为。
领头的庖厨更是双膝一软，跪下磕头。
“请大人饶命，小的再也不敢了！”
两个杂役见状也赶紧跪下，一通求饶。
莫正缓缓摇头，复问鲁训导。
“鲁大人，在您看来，这几人可不可留？”
鲁训导还能说什么，只得顺着台阶下。
“回大人，这等投机取巧之辈，当然不可留！下官这就命人将他们逐出县学！”
说到这里，他却话锋一转。
“只是大人，赶走了庖厨，夫子、学子们接下来的午食又该如何安排？毕竟您已经下令，此后不得外出用饭、不得差人送饭。”
莫正却负手一笑。
“此事就不劳鲁大人烦忧了。”
说罢他就递给丰弘阳一个眼神。
丰弘阳领命而去，很快指使县学中的另外两名杂役，将秦记送来的餐食全数运了进来。
除了专供三位大人吃的菜色，是用食盒单独盛放的外，其余的菜都放在一个大盆中，上面盖着干净的布挡尘。
来负责放饭的是方蓉，系着围裙，裹着头巾。
一群学子还没反应过来，就在夫子们的协调下，重新排起了队。
“这是哪里来的饭菜，莫非是教谕大人从县学外采买的？”
“闻着好香啊！你看前面有炒鸡，还有这个肉片，这么大！”
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