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谢均礼走了过去,擦了擦她额角的汗水,“你歇一会吧。”
“好。”徐玉清点点头,站的太久了,确实有点不行了,而且她也很久都没有用心做过一顿饭了。
时间一分一秒的过去,何向做饭比谢均礼稍微好点,起码不会出现无厘头的事情,所有这只鸡的后续,交给了他。
把鸡提起来,谢均礼把盆端了过去,盆里的水是徐玉清提前端出去冻着的,按照徐玉清的要求,把鸡放在冰水里十来秒,赶紧捞起来,放好等着她一会儿处理。
徐玉清慢悠悠喝完一杯水,才站起来准备继续做饭,谢均礼给她重新套上围裙,把散出来的头发收拾回去,“小?心点。”
“嗯。”大步走进去,徐玉清拿起菜刀,这刀和菜板已经让他们两用热水烫洗过,手起刀落,鸡肉顺利分开,很快的,一只鸡乖乖的躺在了盘子里。
不过徐玉清琢磨了一阵,这两人已经习惯了重口味的,说不定吃不惯这么淡得,想了想,剥了几根葱和辣椒,下锅,倒油,小?半只鸡和鸡杂一起倒进去,迅速来了一个爆炒鸡肉。
一鸡两吃就好了。
徐玉清满意得点点头,锅里炖着的红烧扣肉也好了,快速端出来,“我再炒个青菜,咱们就准备开饭。”
“好。”何向眼睛发亮,赶紧把洗好的白菜端到徐玉清手边,“给。”
看?着白菜,徐玉清都忍不住失笑了,“居然洗好了。”
看?来很着急,既然如此?,她也加快了速度,炒了一个解腻的酸辣白菜,又赶紧把炸扣肉的料汁给做好,白醋倒进碗里,切几圈辣椒,蒜末拍碎剁成沫沫加进去,这就好了。
“行了!吃饭吧!”徐玉清坐下来,看?着桌上虽然菜系不多,但是都是大菜,满意的点点头。
每份菜量都很大,她把蒜醋的蘸料放在炸扣肉旁边,“这个扣肉干吃腻得很,蘸一下这个蒜醋就不会腻了。”说着,自己也没忍住先来了一块。
剁碎的蒜和醋形成微妙的辣味,配上酥脆的肉皮,绝了。
谢均礼把饭碗递给她,何向突然想起来了什?么,眼睛发亮,“等会,还有个好玩意!”
说着,赶紧站起来,去堂屋边的柜子里,找出了他带回来的酒。
“这玩意!可带劲了!”他晶亮的双眼看?向谢均礼。
徐玉清有些好奇的看?了过去,一瓶白酒,看?着还挺好看?的,突然的,她也有些心动,“辣吗?”
“不辣,好喝!我们连里的兄弟自己家里酿的,冷的时候出任务壶里都装着这个!喝一口可暖和了!”
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