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过了几天，房言又顺势退出了凉拌鸡丝、凉拌猪耳朵等肉菜。不是鸡肉和猪肉过剩吗，正好可以推出来新品。
虽然一项下来赚得钱不多，但是所有的都加起来的话，赚得钱就多了起来。一个月下来，少说也能多出来几百两的。
房言也把这里面看起来反响比较好的几种肉菜记了下来，打算去京城的店铺推广一下。
等到秋收过后他们打算再去京城的时候，已经五六月份了。这时候，北方的夏天还没正式开始，他们鲁东府也不热，京城比他们更往北一些，自然也是不热的。
这种时候出去正好。
虽然京城的店铺有掌柜的在，还有房大郎在，应该是没有问题的。但是，不亲眼去看一看终究还是不太放心的。还有一点就是，房大郎今年十月份要成亲了，房二河打算让他直接在京城里成亲就好。回老家成亲不仅累，而且麻烦。等成亲之后，回家祭祖一下就好了。所以，这次来的话，还要准备一些成亲用的东西，还有跟将军府那边的一些习俗需要沟通。
房大妮儿的肚子已经差不多六个月了，看过她之后，一家人去了京城。
到了京城之后，京郊庄子上的鸡和猪已经可以吃了。在府城反响极好的汤品和小菜都可以推出来了。
这一次，房言提前去定做了一个炉子以及锅。
房二河疑惑的问道：“言姐儿，你这是要做什么？”
房言笑着道：“当然是熬汤。”
王氏看着房言准备的炉子和锅，道：“言姐儿，你这些东西熬出来的汤不如那种落地的大铁锅熬出来的好喝，到时候味道上肯定会差一些的。还是用大铁锅来熬制吧，这种观念炉子和锅也就是好看罢了。”
房言卖了个关子，道：“娘，女儿先不说，等到时候你们就知道女儿的用意了。”
等到了野味馆开始卖鸡汤的时候，房二河和王氏都好奇的好着她究竟要拿炉子和锅做什么。
房言迎着她爹娘的目光，去后院那里看了看，见汤马上就要熬好了。吩咐人把炉子放在门口，开始用柴火烧起来。
接着，她就让人把汤盛在了一个桶里，然后抬到了店铺门口，把里面的汤倒在了炉子上的特制的锅里面。
因为上面没有盖盖子，所以，香味儿很快就飘了出来。就连早上已经吃过饭的王氏都吞了吞口水道：“言姐儿，你这样弄好香啊。”
房二河也终于明白了女儿的用意，笑着道：“言姐儿，你这样做可是为了吸引人过来吃饭？”
房言笑着点了点头的，道：“正是如此！咱们家的鸡汤这样香，放在后面大街上的人又闻不到，不如放在门口啊。这样的话，也不用伙计们多费口舌来宣传了。里面的客人需要的话，咱们就在这里做。外面的路人看到了自然就知道咱们卖的是什么了。也不用摆太多天，三四天就行了。到时候该知道的人也都知道了。”
王氏听了之后也笑着道：“你啊，就是鬼点子多。”
不过，房言摆在门口的效果是显而易见的。刚刚摆上，就有人过来询问了。
“伙计，你们这是熬的什么汤啊，怎么这么香？”说着，那人口水都要流出来了。
伙计笑着解释道：“咱们家熬的啊，是鸡汤又不仅仅是鸡汤，是咱们家独门配方做的汤。”
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