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哼,真是个不可爱的傢伙──他心想。
这个没礼貌的叫做高易竹,是个面瘫男,和他一样是外场服务生。年纪比他小,现在还在念大学。他在这里也做很久了,差不多在他刚进这间咖啡厅工作没多久后来应徵的。虽然和他相处也有些时间了,但这个面瘫男就只会摆一张大便脸给他看,让他在工作上常常无法与他沟通。
「老闆!咖啡呢──」罗墨心走到了前台,放松身子半趴在柜台上呼喊着。
随后,一位身穿围裙且散发着温柔气息的男人从后台走了出来。
「来了,在这里。」将一杯飘散着浓郁香气的咖啡摆在桌上,叶羽丰勾着嘴角轻柔的说着。
「嗯……」罗墨心拿起咖啡嗅了嗅,思考了下便说道:「是深焙咖啡?」
「答对了!」叶羽丰勾起淡淡的笑容。
望见老闆的表情罗墨心便高兴了起来。虽然说他对咖啡和茶点这类东西完全不了解,但在长期的耳濡目染及老闆逼迫性的教导下,他不深入也得懂皮毛。对于辨认浅中深焙和品尝咖啡,这些是难不倒他的。
「深焙咖啡是用烘焙最久的咖啡豆所製作而成的。」叶羽丰说着,举起手来意示罗墨心喝下咖啡。
轻尝一口后,罗墨心勾起眉毛,眼里眉间尽是夸奖,「嗯……因为深度烘焙,所以咖啡中的油脂化成了焦糖,煮出来的咖啡虽苦但却回甘……是义式咖啡吗?」
叶羽丰称讚性的给了个眼色,并答道:「因为深度烘焙最适合当作义大利综合咖啡的咖啡豆,所以这种烘培法又叫做义式烘焙。」
又喝了一口手中的义式咖啡,罗墨心接着说:「虽然味道浓郁,但咖啡因却在烘焙的过程中越来越少。嗯……香浓又低咖啡因,不错!」将玻璃杯放回桌上,看向叶羽丰,「这就是新產品吗?」
「是的。」叶羽丰回答,接着又问道:「还要喝吗?」
罗墨心摇摇头,转过身子走向门口,「先搁着吧?我还没吃早餐呢!空腹喝咖啡伤胃啊!」打开店门,踏出了一步,「我去买个早餐!等等回来喔!」
叶羽丰没有回答也没有制止,看着罗墨心离开餐厅后便将咖啡收进后头的大冰箱内,接着便开始做起自己的事。
就在罗墨心离开店里不久后,高易竹便从休息室内走了出来。
「罗……罗墨心呢?」高易竹一望见叶羽丰便直接问道。
将放有蛋糕的冰柜抽了出来,并拿起了几个摆了数天的蛋糕,移到了特价区进行促销。叶羽丰在完成作业后便回答:「他喔,去买早餐了。等等就会回来,找他吗?」
高易竹的脸上没有表情,听到罗墨心不在店里的消息后便自行走到玻璃墙前,准备进行擦拭,「嗯,没事,只是问问。」
叶羽丰挑挑眉,并没有再继续这个话题。
「店里要推出新產品,你要喝喝看吗?」叶羽丰边操作着收银机,做着前置作业。
「先等等,我完成早上的工作后再喝。」高易竹边擦着窗户边道。
叶羽丰不易外,熟练的将收银系统设定好后便走进后台,过了数秒后大声道:「小昱和阿悟还没来吗?」
回过头对着后台的入口,高易竹大声的回喊:「是的。」
过了一下,叶羽丰便从后台走了出来,皱着眉头低喃,「怎么时间都这么晚了,还没来上班呢?」
语毕,店门便被大力的推开。
「啊啊啊啊啊──我迟到了!」
从门口衝进一位面容清秀的男子,男子激动的向叶羽丰挥手打招呼后便跑进了员工休息室。而男子后头跟了个看起来年纪不小且留着一搓鬍鬚的男人。
「老闆早!」男人对着叶羽丰说着,不疾不徐的跟上了才刚跑进休息室的男子。
「今天怎么这么晚到?」叶羽丰对着男人的背影说着。
而男人则是举起手来深了个懒腰,用着有些疲惫的语气说着:「昨天那个小东西太热情了,所以今天一起睡过头了。」接着便走进休息室内。
光是听到这句话就知道昨晚两人到底做了什么事情,叶羽丰也不过问,只是用着较大声的声音对着休息室的大门说着:「快快出来,等等来喝喝店里要上单的新產品。」
下一秒,休息室内便传来两声应好。不过多久休息室便传出了单放面的叫骂声,发出声音的那人则是第一个衝进休息室内的男子。
摇摇头,叶羽丰露出有些无奈的表情,接着便从后头的冰箱取出刚刚罗墨心喝过的咖啡,「来吧,喝喝看味道如何。」
高易竹刚擦完窗户后便走向前台,连前台都还没走到,叶羽丰便拿出了咖啡要让他试喝。由此可知,叶羽丰对整个咖啡厅的一举一动都掌握的十分到手。
没有露出讶异的表情,高易竹伸手拿起玻璃杯便喝了一口,「义式咖啡,深焙,煮咖啡时多加了焦糖增加甜苦香气。」说完后放下玻璃杯,回过身前往工具间,「焦糖的量再减少些,有些盖过了咖啡香。」
听到了令自己满意的回覆,叶羽丰便又将桌上的咖啡放进了冰箱中,「好的,谢谢你的建议。」
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