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第270节（第1页）
他可是天底下第一体贴的好弟弟！
文哥儿郁闷了好一会，趁着假期溜达出门寻找曾经服船役的人了解他们的一天是怎么过得。
朝廷的徭役是不给钱的，意思是官府让你来干活，你家就得出人。
甭管你一家几口里面选谁出来，反正你们家总得出一个。
船役也是其中之一，他们时常一年四季跟着船飘在水上不说，路上还可能遇到勒索钱财的、摊派新活的，要是在行船过程中遭遇不测，还可能得赔钱干活！
船役们每年的运输任务轻重，往往决定于当地的卫官，想活儿轻松点（或者想活着回来）就得花钱打点卫官。
他们在奴役你，你还得赔着笑脸给他们送钱。
他们吃得脑满肠肥，意思意思地抬抬手少奴役你一点，你便得感激涕零地对他们千恩万谢。
这便是封建社会的运作方式之一。
对达官贵人来说早已习以为常的出行、运输、通信等等便利，大都建立在举国百姓年复一年提供的免费劳动之上。
他们服一次徭役，甚至可能被逼迫到自己家财散尽、家破人亡。
随着各地官府越发腐败、地方乡绅逐渐坐大，那些个当官的、读书的、经商的都可依仗身份或者依仗钱财免除自家的徭役，只剩没门路可走的百姓继续年复一年地分摊越来越繁重的徭役。
直至再也活不下去为止。
到那时有人选择顺从地默默死去，有人选择揭竿起义、推翻朝廷。
一切洗牌重来。
其实对百姓来说也不过是往复循环。
文哥儿与几个刚巧抵京的船役围坐在热腾腾的锅子边上涮肉吃。
这是他攒的饭局，牵线人是他相熟的闲汉，他们平日里东游西晃，有的人对码头这边也熟得很，文哥儿便让他们约些船役一起吃顿饭聊聊天。
他现在手上有闲钱，偶尔出来下馆子也不虚，自是大方地让闲汉牵线请几个健谈的船役来讲讲服船役的事，要是吃饱喝足后能带他上船瞅瞅就更好了。
正好这几天河道结冰，货船、客船基本都走不了了，不少船只停靠在码头一带静候河开，船役们也难得地拥有了几天清闲时光，那个受文哥儿所托的闲汉很快便约好了这么个饭局。
船役们本来还有些拘谨，见请客的是这么小一娃娃，心放下了大半，与文哥儿相互介绍了一番，为首的爽朗汉子便说道：“我们可是很能吃的，你这小娃儿要是钱没带够等会就说一声，我们一起凑凑。”
据说火锅的起源之一就是码头船工，他们经常在船上、码头上干苦力活，临到吃饭时没那么多闲工夫专门做菜，便煮沸一锅子或者一瓦罐子的水各自把肉菜放进去烫熟，囫囵着填饱肚子就是一顿！
不过再往前算一算的话，古时达官贵人的“钟鸣鼎食”，也算得上是远古时期的火锅了。
毕竟根据专家考证，“鼎”字下半部分代表的是柴火，鼎很可能就是在鼎底烧火，鼎里煮菜煮肉！
由此可见，人古代王公贵族吃火锅还很有仪式感，要在边上摆一排编钟边听着美妙的乐曲边享用美食来着。
文哥儿尝了口烫熟的肉片，觉得滋味还挺不错，笑眯眯地和人聊起了“钟鸣鼎食”的典故来，说夏商周的王公贵族吃火锅还得敲编钟来着！
“乖乖，那可太怪了，吃饭还有人在边上敲钟，这谁吃得下哟！”有船役忍不住感慨。
他们不懂什么夏商周，也不懂什么编钟和大鼎，可听文哥儿这么一讲，感觉他们还是现在这样吃锅子可比要更自在些！
文哥儿便又和船役们吹嘘了一通，说古时那些个王公贵族吃的米面准没他们现在吃的这般适口，他们都不会用石磨、不晓得可以把小麦磨成面粉来着！他们现在蒸的包子饺子、下的馄饨面条，就算是位列王公也是吃不上的！
哪怕生活可能不尽如意，日子总归是越过越好的！
早生个一两千年，可没有现在这样大、这样稳的船！
大伙本就是边吃边聊，船役们听文哥儿讲吃吃喝喝的饮食史听得分外起劲。
见话题自然而然地转到了他们熟悉的大船上，他们也有了分享的劲头，轮流给文哥儿讲起了他们行船时的趣事。
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