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经历过霜打之后的大白菜混着猪肉脂肪散发出一种甜味与香气相互交融的美妙口感,实在令人难以抗拒。
由于大家都吃得很快,此刻桌面上几乎每个大盘子里的东西都被吃干净了,就连最后一滴汤也都被人抢着喝掉了,因此完全不必担心吃到他人剩下的食物。
来参加宴席的人几乎每个人都携带着自己家中带来的碗筷,这是为了方便在宴席结束后能够带走一些剩余的食物。
他们心里盘算着,在家煮上这样一锅满是油花的美味佳肴,可以让整个家庭都能享受到这份盛宴带来的幸福。
特别是冬天的寒风吹得人脸颊发疼,谁愿意在外头吃冷冰冰的东西呢?
食物如果不在温热的状态下享用,它的风味也会大打折扣。
吃完自己碗里的那份菜色,赵春花轻轻抿了抿嘴唇。
嗯,这顿还是没能让她真正感到肚子填满了似的满足。
尽管她已经尽全力在争抢桌上那些美食,但毕竟这里有几个经验丰富的“老饕”,她们的手速明显占了绝对优势,看来只能等到回家后自己再找点别的东西填补一下这个缺口了。
按照计划,接亲的具体时间是在下午稍晚时分,为此,袁山生专门安排了两辆结实的大牛车用来接送宾客以及随行的各种物品。
鉴于新娘那边几位兄弟姐妹年纪还比较小的原因,婚礼中的一项特别程序是由新郎本人将穿着婚服的新娘公主般背出娘家门扉——这种温馨而又传统的举动总是能让在场的所有人都会心一笑或者感慨万千。
随着一队喜气洋洋的人马渐行渐远,直到彻底消失在远处的道路尽头,舒红这位温柔而慈爱的母亲眼中逐渐泛起了一层难以掩饰的泪光。
感受到身边好友此刻的心情,赵春花轻轻地拍打着她的肩膀以示安慰,并表示道:“您现在送走一个宝贝的感觉一定既甜蜜又不舍吧!”
婚礼对于任何一个母亲来说,都是一段复杂情绪体验旅程的起点。
舒红努力让自己看上去更坚强一点地回应说:“只要她们以后的日子顺顺利利、开心快乐,我这就足够欣慰了。”
她用手擦拭着湿润的眼角,作为五个孩子中的老大如今成家立业的事实让作为妈妈的她感到无限欣慰与骄傲;但在大多数同龄女性都已经享受着祖母身份带来的乐趣时刻,才第一次经历到这样的人生转折,心中难免有些五味杂陈。
“我能理解你现在的感受,”赵春花柔声细语地安慰着。
“今天的温度确实低得出奇,不如我们先各自回家休息吧,记得也要照顾好小石头别让他受冻了哦。”
当亲眼见证了赵春花精心挑选并赠送给自己女儿作为嫁妆之一部分的美好首饰,其中包括即便没有被佩戴于身也依旧夺目的昂贵琉璃发簪以及另外那对精美绝伦的手工花卉发饰时,舒红更加深刻体会到两人之间深厚的友谊是多么难能可贵。
“谢谢你的建议和礼物,我就不跟你客气直接照办啦,”舒红微微一笑回答道,同时也不忘表达自己真诚的感谢之情:“真的,外面实在太冷啦,要不是因为我们两家关系特别亲密的话,我现在估计早就告辞了。”
“当然,下次房子收拾好了我还来找你谈心。”
舒红一直把赵春花送到门口,这才微笑着转身回去,忙碌地开始准备迎接新年的事宜。
自从女儿出嫁之后,她便将全部精力都倾注到了即将到来的节庆准备工作上,希望家中的每一个角落都能弥漫着温暖与欢愉。
赵春花回到了自己温馨的小家中,第一步便是换下了出席正式场合所穿的繁复礼服,让它静静地躺在衣架上休息一会儿。
这个冬天似乎格外寒冷,屋内虽然总是保持着一炉燃烧的炭火取暖,但为了让整个家里更加温暖如春,在待在家里时会适当多添一些木柴或是煤炭来保证温度。
至少在这样一个冬日里不会感觉到一丝寒意侵袭。
接着她又从衣柜深处拿出了一件刚刚做好的红色新外套,这是专门为她的宝宝定做的,颜色鲜亮活泼,看起来就让人感到心情愉快。
“明天就是我们的宝贝儿的第一个生日了,”赵春花用充满爱意的眼神注视着怀里小小的身影说道:“我们要好好为他庆祝一下才行哦!”
看着怀中那小小的人儿兴奋地伸手想要拿到这件新衣服,她笑眯眯地没有阻止,让宝宝尽情展现他对未知事物的好奇心。
等到宝宝终于安静下来进入梦乡后,赵春花系上整洁干净的围裙走进了厨房。
平时无论是做饭还是其他事情,她都有个习惯,那就是喜欢事前做好详尽的规划和准备。
若非如此,临到头再去匆忙解决总免不了会有遗漏或差错的地方出现。
想到这次特别的日子是为了给最亲爱的宝贝过生日,这位母亲自然希望能够做到尽可能完美无缺。
因此,在心中已经拟定了一个详细的生日餐点计划。
那份手写得密密麻麻且工整漂亮的清单包括蒸鲈鱼、水煮牛肉、海带炖鸡、红烧排骨、虾仁鸡蛋羹、糯米丸子、搭配豌豆尖的精致肉卷、简单却美味至极的葱香拌豆腐,还有甜甜蜜蜜的桂花糯藕等数不清的好菜好点心。
根据清单,今天下午的时间安排里,首先要做的是泡软用来包裹食物的圆糯大米,这样它们就能充分吸足水分变得软滑可口;接下来的任务就是着手准备肉泥馅料了——先把选购的新鲜猪五花剁成细细的小颗粒状,期间感受到明显的粗细变化后再挑出一部分比较粗糙但仍富有口感的部分单独留作别用,剩下部分继续耐心而细致地剁碎直至达到所需程度。
将香料与葱姜用热水浸泡一段时间之后,加入适量的盐巴并充分搅拌直至完全溶解。
接着,把这些混合了香料和葱味的温热液体一点点均匀地加进事先分好的两部分肉里,持续沿着同一个方向用力搅动直到所有的水分都被肌肉组织彻底吸收。
为了确保最后制成的食物既不过咸也不过于清淡,在此过程中可以取少量调好味的肉馅轻触舌尖,仔细品味以检验其味道是否刚刚好。
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