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她今天?的?生物钟稍稍超时十多分钟,所以醒来没那么神清气爽,只觉得睡不饱。
醒后在床上仰面躺了好一会儿,困意才慢慢消退,精神渐渐恢复。
人家?专家?都说了,起?床后得缓缓才行,得给身体适应的?时间,她深觉得有道理。
嗯,不是她赖床的?理由。
砂锅中鸡的?香气逐渐弥漫到房间中,似远似近,似浓似淡,只是还没到最浓郁的?时候。
闻嘉嘉起?身,双手往上伸个懒腰,捂着嘴巴打哈欠,自言自语:“开始干活吧。”
辣炒猪蹄,需得把?猪蹄先卤一遍才行。
卤猪蹄是闻嘉嘉的?拿手好菜,准确来说,卤味是她的?拿手好菜。
她外婆年轻的?时候是开卤味店的?,店开在小区门口,开了30多年,怎么也?能称一句“老字号”。
能开30多年的?卤味店,必定?有两把?刷子,而?她外婆可不止两把?刷子。
她的?卤味店强到成为?当地城市旅游美食的?必去店铺,每天?都有无数人排队。更有人找她买配方,可见她做的?卤味能有多好吃。
若非后来舅舅生病,外婆早就是百万富翁甚至千万富翁了。
闻嘉嘉还在读小学时,每到暑假就会被母亲放在外婆家?。
断断续续的?,她也?晓得了卤味怎么做,直至现在也?还记得。
只是……记得是记得,但配料不够齐全。家?里只有常见的?大料,像白芷丁香那些稍稍有点冷门的?都没有。
闻嘉嘉挠挠脑袋,行吧,大料没有,靠调料凑合。
她焯猪脚,又炒糖色,再放调料,最后加大料。
看起?做的?很轻松,实际上每一步都很有技术含量。就连大料什么时候放,都有讲究。
春日下午的?太阳并?不算炽热,至少院里的?植物都还精神奕奕。
院里的?草地越发翠绿了,她偶尔能在草地中发现些许野菜。
比如马齿苋,这会儿的?马齿苋刚冒头,最适合拿来凉拌吃。
闻嘉嘉半躺在沙发上,半小时后,锅里的?香味出来了。
这是一股比鸡汤还有浓烈好几?倍的?香味。
闻嘉嘉不由得咽咽口水,心里暗暗可惜这年代没有称斤鸡爪鸡翅卖,就连牛肉也?甚少能买到。
不过卤味食材多样,没有鸡爪鸡翅牛肉,还有面筋豆腐片和罗汉肉。
闻嘉嘉心想,迟早有天?要买一大堆来卤个痛快。
香味儿不但充斥着闻家?,还渐渐随着风来到隔壁谢家?。
甚至经?过谢家?,再到谢家?隔壁。
闻嘉嘉低估了卤味的?霸道程度,更低估了这个时代人民鼻子的?灵敏程度。
闻春和闻萱跟个炮仗似的?冲到家?里来时,闻嘉嘉心中就咯噔一声。
啊,完了。
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