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酸菜因为不太容易入味,如果不炒制的话会吃起来有些清淡,张野做这道菜的时候,习惯把酸菜炒制一番,这样吃起来更香更好吃。
浓烈的酸菜焦香比刚才的红烧肉还要更怡人,勾的众明星肚子里的馋虫都快暴走了,每个人都直勾勾的看着张野,恨不得把他直接吃了。
滋啦!
锅里再次发出烹油的声音,却是张野将已经炖好的五花肉倒入了酸菜锅中,随着煮开的沸汤,再次加入了冻豆腐和粉条,继续留下一道帝气。
紧接着,他又开始准备下一道菜……
整整十六道菜,饶是张野的厨艺非凡,但毕竟只有一个锅,速度也快不到哪里去。
足足一个半小时之后,所有的菜肴基本都已经上桌,仅剩下最后一道红烧鱼。
那些明星们都已经等得快要望眼欲穿了,要不是他们还懂得用餐的礼数,怕是之前的菜肴早就已经被扫的杯盘狼藉了。
红烧鲤鱼!
这是米国人从来不吃的东西,张野记得前几年还有一条新闻,米国红鲤泛滥成灾,请求华夏过去打捞,倒是把华夏这边的老百姓乐坏了,鲤鱼的各种做法吃的那叫一个不亦乐乎。
然而现在,他却要好好的挑战一下这些米国人的饮食习惯,让他们也吃下去以前从来不吃的东西。
不过这些明星中幸好没有犹太人,否则倒是真的挺麻烦,毕竟犹太人不吃鱼是信仰问题,而不是口腹的习惯。
一个半小时的时间,阿尔却始终都在张野的身边转悠,没有离开半步,直到这条红鲤鱼开始被张野烹饪,阿尔终于开口又问道:
“弗兰克,你真的打算给我们做这个鱼吗,我们可没有吃这个的习惯。”
“阿尔,那你们可就错过了无比鲜美的食材了。鲤鱼是非常好吃的东西,是事实有很多好吃的食材,你们米国人是根本不去尝试的,但它们都味美绝伦。”张野笑着说道。
“哦?照你这么说,我还真应该尝尝这个,以前我从来没想过吃这种鱼。”阿尔眼巴巴的看着,被各种菜肴的香味熏了一个多小时,他已经稍微有些抵抗力了。
张野微微笑着,在炒锅中加了一些油,这次却还没等油热上来,他就将一丝帝气渗入了其中。
现在的他突然有了一种新的想法,这条红烧鱼并不仅仅只是按照传统做法来做,而是做成一条焦香红烧鱼。
没错!
他打算利用帝气将滚油打入鲤鱼的肉内,让整条鱼都吃起来是那种焦香的味道。
这可不是普通厨师能够做出来的,唯有他这样可以催动帝气的人才行,就连耿乐可以催动法力都不行,因为对滚油的控制力不够。
滋啦!
当油温足够的时候,张野终于把鲤鱼送入了锅中,一股白烟冒起,滚油沸腾,立刻开始被张野催动着,拼命往鱼肉的身子里面冲,一遍又一遍的冲刷着鱼肉的内外,每一丝鱼肉都开始变得焦黄起来。
这将是一道全新的菜肴。
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