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“呐,糖糖小朋友的芝士奶盖草莓冻,双倍奶盖,双倍快乐哦!”
牛油火锅(一)
池棠喜滋滋地接过奶茶,一脸严肃地揭开塑料盖,向洒落着脆脆的坚果的芝士奶盖下了手,哦不,嘴。。
嘴角都粘上了奶渍,也抑制不住幸福的微笑,咸咸的芝士,配着清爽的茶底,这就是卡路里的快乐啊!
插上吸管,吸了一大口,软软的草莓冻混合着新鲜草莓肉,入口即化的冰沙,绵密的芝士奶盖,口感层次分明,在嘴里达到了快乐的巅峰。
池棠心情超级好,腿也像小孩子一样晃悠起来,如果人类的头上有一个小灯泡来显示心情,那么现在池棠的小灯泡一定是嫩嫩的粉红色。
快到饭点了,二人对于今日午餐有着明确的目标——四川火锅!!!
麻辣鲜香,红彤彤的牛油锅即使不涮任何东西,单单闻着锅底的香味,就令人垂涎三尺。
池棠和宋姣特意离开了商场,来到一家外表平平无奇,但实则内有乾坤的火锅店。
这家宝藏店铺也是池棠的小粉丝安利的,池棠尝试了之后,惊为天人,锅底香醇,辣而不燥,麻辣鲜香;菜品也是新鲜多样,分量又足。所以这家店就成了池棠和宋姣不时打牙祭的首选项。
火锅店老板是地道的川省人,这家火锅店也开了许多年,生意也十分火热。火锅店老板一看到二人,欢快地招呼她们:“两位妹妹又来烫火锅儿啦!”一口地道的川普,十分快活。
“老板好呀,你们这儿的火锅好吃,所以我们才来的嘛。”池棠笑眯眯地回应。
“哎~对喽,妹妹。我这儿的火锅,我敢说全s市第一。你这个妹妹这么好看,今天给你打折!”
说来也怪,池棠平日里面并不算话多,但是一旦涉及到吃饭,尤其是和各种饭店老板,厨师,她总是能和他们聊得十分欢快,也许这只能归功于共同吃货属性的相互吸引吧。
就这样,凭借刷脸,池棠和宋姣蹭到了优惠,让池棠有开心地嗦了一大口奶茶。
至于点菜的活儿就交给了宋姣,选择恐惧症的池棠直接避免了选择
锅底很快上桌了,鸳鸯锅中,奶白的骨汤看着十分鲜美,而红油这一边还是固体状。
先端上来的是一碗duangduang的鸭血,池棠十分迅速地倒进了红油锅中,冷锅鸭血才最鲜嫩呢。
服务员也适时地倒了汤底,看着雪白的牛油逐渐融化,红艳艳的辣油在安静中积蓄着力量。趁这个时候,池棠起身去小料台调了一碗万能蘸料。
靠着这碗蘸料,大学时朋友们想吃火锅一定会拉上池棠,即使池棠把蘸料的配方告诉了他们,他们依旧坚定不移地认为还是池棠调出的味道才对劲。
一点点鸡精,一勺蒜泥,一圈生抽,两圈香醋,自喜量的香葱,看着差不多的蚝油,以及灵魂花生碎。喜欢芫荽(香菜)的可以另加,当然,池棠和宋姣都不喜欢,所以就免了。
一碗料汁就完成啦。想象着等会儿各种食材在碗里裹满香葱花生碎的奇妙口感,口水都止不住了。
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