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第9章 苦儿主厨记（第2页）

鉴于苦瓜的爆发式生长，苦儿埋头在厨房里，寻味烹调更多的苦瓜宴客菜，以便于苦瓜能被更广泛的大众更好地接受。

最后，苦儿出了一本菜谱《苦不传人》，里面图文并茂地介绍了苦瓜的正确打开方式：苦瓜拌皮冻、苦瓜拌皮蛋、苦瓜拌苦菊品苦茶（苦味三连）、苦瓜炒香菇胡萝卜、苦瓜炒菜花西红柿、苦瓜炒彩椒黑木耳、苦瓜炒猪肉丝、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒虾仁、苦瓜炒腰果、苦瓜炒核桃仁、苦瓜炒腊肉、苦瓜炒腊肠、清蒸苦瓜塞肉、排骨焖苦瓜、苦瓜炒土豆、苦瓜炒腐竹（小天仙配）、三色炒粒（苦瓜粒玉米粒胡萝卜粒）、苦瓜蚬子汤、苦瓜皮蛋汤、苦瓜玉米排骨汤、山药苦瓜排骨汤、干贝苦瓜羹、咸蛋黄焗苦瓜（金沙苦瓜）、苦瓜洋葱蛋炒饭、苦瓜炒鱿鱼花、苦瓜炒香螺、豆豉鲮鱼炒苦瓜、苦瓜烧鲅鱼、苦瓜烩海参、苦瓜油焖大虾、梅干菜培根炒苦瓜、苦瓜熘猪肝、香肠煸苦瓜、老干妈（肉酱）炒苦瓜、苦瓜熘鸡片、黑椒啤酒鸡翅煸苦瓜……

[注：苦瓜炒腐竹，被冠以“小天仙配”之名，因为把含水的苦瓜和吸水的腐竹炒在一块，腐竹吸收了苦瓜的青翠汁水，味道鲜美。]

苦儿给苦瓜的生长保健、田间管理、神话传说、影视文学、吹牛宝典、珍爱语录等等都写了教案，每天按照课表给迷你爸爸、袖珍妈妈、三叔四弟、七大姑八大姨等全体苦瓜亲友上公开课，以完成苦瓜世界知识和技能的代际传承，同时这也成就了苦儿哲学意义上的生命叩问和心灵巡礼。

苦儿重视家庭家族教育，在家族的后辈里培养出很多非常杰出的文化学者。

当所有的工作做熨帖，苦儿终于可以无愧于先辈、先哲、先贤、先民，走入下一个轮回了。

苦儿和一众好友张罗了一桌好菜，一起踏上轮回之路。苦儿在最后一道菜出场——虎皮蛋苦瓜红烧肉（去壳煮鸡蛋加苦瓜炖红烧肉）。

蔬菜都各有归处，可苦儿的水果朋友却不好入菜。大家在一起这么久，说好一起轮回的，怎可食言？

——倒茶七分满，留得三分人情在。浅茶，作为一种审美状态，对应的是东方文化中的简约、含蓄、克制、精致、自律……是以少胜多，是删繁就简，是标新立异，是雄辩为银后的沉默是金，是万绿丛中一点红，是“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。

苦儿，从茶想到了水果，从水果想到了茶，忽然灵机一动想到了水果茶。

当冰橘遇到绿茶，当蜜桃遇到乌龙（茶），水果的世界顿时天高地阔、海阔天空——冰橘绿茶、蜜桃乌龙茶，老好喝、老解渴了。

水果们大受启发，根据彼此的脾性，现场推出了两款复合型果汁：

橙+胡萝卜+苹果+菠萝+猕猴桃+樱桃李

芒果+菠萝+番石榴+苹果+番茄+橙+西柚

水果们想了好多名字：花果山、水果太岁（碎）、金汁玉液、原汁原味、玉液琼浆，好水流自田……最后，复合型果汁定名为“农夫果园”，以向“汗滴禾下土、粒粒皆辛苦”的农夫致敬。

其他没有入围的水果，撒欢泡澡，联袂打造出了“水果捞”：西瓜、火龙果、百香果、榴莲、香瓜、香蕉、草莓、石榴、荔枝、龙眼、葡萄、蜜枣、水蜜桃、椰子肉、柚子、哈密瓜、香水梨……

忽然，苦儿觉得肩上沉了一沉。

苦儿：“香儿，你怎么来了？”

香儿：“你的轮回大菜太完美，我怎能缺席？”

苦儿：“蛰皮怎会放你走？”

香儿：“我请红椒丝代替我，她在颜色上更养眼，蛰皮和黄瓜这才放我走。”

苦儿：“太好了！让我们一起走入下个轮回，来世还做发小。”

果果最爱吃红烧肉了，但虎皮蛋苦瓜红烧肉还是第一次吃，作为自己任命自己的红烧肉美食家，果果细细品来——

嗯，这种做法，红烧肉肥而不腻，肉里还藏着一缕清香。

虎皮蛋，吸卤多汁，蛋香四溢。

苦瓜，让人大呼苦瓜也能如此好吃？！

香菜，简直是画龙点睛，俨然是点睛之笔：香菜，浴菜香，香上生香，香里逼香！

苦儿和香儿随着筷头进入了果果的消化道，随后进来的还有复合果汁和各种菜肴，大家在果果的胃里欢聚一堂，笑说着，笑闹着，笑逗着，憧憬着下一个轮回的缘，细数着下一个轮回的愿，感知感染感悟感恩感怀感叹着心灵的软。

当食物糜（mi）到达小肠后，有血液里的红细胞隔着小肠壁，邀请苦儿和香儿随血液去做人体漫游，还说他俩有可能与钙质结合，成长为果果的骨骼细胞。一步跃上食物链的顶端，成为万物之灵的所生所在，是不是很有诱惑力？！好好考虑一下吧。

苦儿和香儿不约而同地看了对方一眼，对上彼此了解的眼神。

香儿：“我和苦儿约好，下一个轮回还回农夫菜园。”

苦儿：“农夫菜园里，还有我们的挚友宗亲，那是难离的故土故园。”

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