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我曾经跌倒在马路边一次,没人肯施以援手,最后是将自己的身体弄到街道边沿,利用街道边沿的高低落差才爬了起来。另外一次,跌倒在医院里,被病友和护士扶了起来。这个事情还上了医院的网,被用作宣传好人好事的例子。
不久后的一个黄昏,刚刚换好衣服想去医院,不慎又跌倒了。只好打电话求救,王菲和其他两位老师一起赶到,直接把我送进了血透室,看到我开始正常透析了才离去。之后,有感于我的身体状况,同事和朋友们经常来看我。朋友们来,自然要上几道菜,喝点酒,吹吹牛。
我站着做饭是没有问题的,秀一下我的几道经典快手菜吧?这不是吃吃喝喝的问题,而是在病痛和寂寞中如何度过艰难岁月的问题。美食是一道光,照亮了我虚空的日子。
清蒸鱼:鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼、笋壳鱼都可以,什么也不放隔水蒸九分钟。倒去盘中水,加葱花,淋上热油。浇调味料。
干烧虾:大头虾、基围虾、斑节虾等,去虾线和内脏待用。锅里放姜片、葱。把虾放到上面干烧五分钟。蘸预先准备好的蘸料。
贝类:花蛤、油蛤都行。冷水下锅,水开了贝类也开了。捞起,淋上葱油和调味料。
白斩鸡:理清好的整鸡隔水蒸四十五分钟,切好,蘸醋或酱油。
我的这些菜,最要紧的是食材好。至于红烧肉之类需要花时间的菜肴,我在客人到来两小时之前就准备了。反正不用力气,只要打开天然气即可。这样,我负责做饭,朋友们负责洗碗,度过了病中许多充实而快乐的时光。
午餐后,王菲抢着洗碗,我也不谦让。“腰膝酸软”,是我们这种病的普遍症状。但“腰膝酸软”的表达太过轻飘飘了,对于我来说,非但洗碗是绝对的累活,还蹲不下来,一旦不小心跌倒在地面上就起不来了。无论是仰八叉还是狗啃泥,自己怎么弄,都起不来。
我曾经跌倒在马路边一次,没人肯施以援手,最后是将自己的身体弄到街道边沿,利用街道边沿的高低落差才爬了起来。另外一次,跌倒在医院里,被病友和护士扶了起来。这个事情还上了医院的网,被用作宣传好人好事的例子。
不久后的一个黄昏,刚刚换好衣服想去医院,不慎又跌倒了。只好打电话求救,王菲和其他两位老师一起赶到,直接把我送进了血透室,看到我开始正常透析了才离去。之后,有感于我的身体状况,同事和朋友们经常来看我。朋友们来,自然要上几道菜,喝点酒,吹吹牛。
我站着做饭是没有问题的,秀一下我的几道经典快手菜吧?这不是吃吃喝喝的问题,而是在病痛和寂寞中如何度过艰难岁月的问题。美食是一道光,照亮了我虚空的日子。
清蒸鱼:鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼、笋壳鱼都可以,什么也不放隔水蒸九分钟。倒去盘中水,加葱花,淋上热油。浇调味料。
干烧虾:大头虾、基围虾、斑节虾等,去虾线和内脏待用。锅里放姜片、葱。把虾放到上面干烧五分钟。蘸预先准备好的蘸料。
贝类:花蛤、油蛤都行。冷水下锅,水开了贝类也开了。捞起,淋上葱油和调味料。
白斩鸡:理清好的整鸡隔水蒸四十五分钟,切好,蘸醋或酱油。
我的这些菜,最要紧的是食材好。至于红烧肉之类需要花时间的菜肴,我在客人到来两小时之前就准备了。反正不用力气,只要打开天然气即可。这样,我负责做饭,朋友们负责洗碗,度过了病中许多充实而快乐的时光。
午餐后,王菲抢着洗碗,我也不谦让。“腰膝酸软”,是我们这种病的普遍症状。但“腰膝酸软”的表达太过轻飘飘了,对于我来说,非但洗碗是绝对的累活,还蹲不下来,一旦不小心跌倒在地面上就起不来了。无论是仰八叉还是狗啃泥,自己怎么弄,都起不来。
我曾经跌倒在马路边一次,没人肯施以援手,最后是将自己的身体弄到街道边沿,利用街道边沿的高低落差才爬了起来。另外一次,跌倒在医院里,被病友和护士扶了起来。这个事情还上了医院的网,被用作宣传好人好事的例子。
不久后的一个黄昏,刚刚换好衣服想去医院,不慎又跌倒了。只好打电话求救,王菲和其他两位老师一起赶到,直接把我送进了血透室,看到我开始正常透析了才离去。之后,有感于我的身体状况,同事和朋友们经常来看我。朋友们来,自然要上几道菜,喝点酒,吹吹牛。
我站着做饭是没有问题的,秀一下我的几道经典快手菜吧?这不是吃吃喝喝的问题,而是在病痛和寂寞中如何度过艰难岁月的问题。美食是一道光,照亮了我虚空的日子。
清蒸鱼:鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼、笋壳鱼都可以,什么也不放隔水蒸九分钟。倒去盘中水,加葱花,淋上热油。浇调味料。
干烧虾:大头虾、基围虾、斑节虾等,去虾线和内脏待用。锅里放姜片、葱。把虾放到上面干烧五分钟。蘸预先准备好的蘸料。
贝类:花蛤、油蛤都行。冷水下锅,水开了贝类也开了。捞起,淋上葱油和调味料。
白斩鸡:理清好的整鸡隔水蒸四十五分钟,切好,蘸醋或酱油。
我的这些菜,最要紧的是食材好。至于红烧肉之类需要花时间的菜肴,我在客人到来两小时之前就准备了。反正不用力气,只要打开天然气即可。这样,我负责做饭,朋友们负责洗碗,度过了病中许多充实而快乐的时光。
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