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第106章 李大山家的蔬菜很特别是独一份(第1页)

李大山手脚麻利地处理完野猪,便一头扎进厨房,开始精心烹制起杀猪菜来。

今天的主菜是红焖猪肘子,这道菜可是他的心头好,正因为格外喜爱,他做起这道菜来也格外用心。

只见他熟练地将处理好的猪肘子焯水去腥,而后放入锅中,加入各种精心调配的香料,小火慢炖。随着时间的推移,浓郁的香味渐渐弥漫开来,飘满了整个小院。

与此同时,他还忙碌地准备着其他配菜,酸菜炖血肠、炒猪肝、凉拌猪耳朵等一道道杀猪菜在他的巧手下逐渐成型。

中午时分,丁竹年、姜如嬛和张正国等人都陆续回到了小院,围坐在饭桌旁,满心期待着这顿丰盛的午餐。

就在这时,一阵脚步声传来,一个不速之客出现在小院门口。

来人正是钟楠,他大踏步走进院子,一眼就看到了桌上摆放着的处理好的野猪食材,眉毛不由得微微一扬,眼中闪过一丝惊喜。他快步走上前来,脸上带着灿烂的笑容,说道:“兄弟,今天是什么日子啊?

竟然杀头野猪,野猪可是非常美味的食物,我可有口福了!”说着,他搓了搓手,一副迫不及待的模样。

李大山从厨房探出头来,看到钟楠后,脸上露出了一抹笑容,说道:“钟楠兄,你来得正好,今天就一起尝尝我的手艺。”

钟楠听后,连连点头,找了个位置坐下,眼睛不时地瞟向厨房,似乎已经迫不及待地想要品尝那美味的野猪菜肴了。

小院里,气氛变得热闹起来。

午饭时分,众人围坐在饭桌旁,桌上摆满了李大山精心烹制的杀猪菜,热气腾腾,香气四溢。

红焖猪肘子色泽诱人,肥而不腻;酸菜炖血肠酸爽可口,血肠嫩滑;炒猪肝鲜嫩多汁,火候恰到好处……每一道菜都让人垂涎欲滴。

大家纷纷动起筷子,大快朵颐起来,席间不时传来啧啧的赞叹声。

然而,在这众多美食之中,最让大家惊喜和开心的,还要属苏晓乐带来的野生葡萄酒,不过苏晓乐一直将其称之为果子酒。

李大山率先为大家斟上一杯,那酒液呈现出一种独特的色泽,宛如晶莹的琥珀,在阳光下闪烁着迷人的光芒。

众人端起酒杯,轻轻嗅了嗅,一股浓郁而又清新的果香扑鼻而来,那香气中带着纯生野生葡萄特有的芬芳,仿佛让人置身于后山那漫山遍野的葡萄园之中。

靠山村独特的气候,赋予了这些野生葡萄别样的美味。

苏晓乐用这些葡萄酿制的葡萄酒,口感更是一绝。大家轻轻抿上一口,醇厚的酒液在舌尖上散开,酸甜的滋味恰到好处,果香与酒香完美融合,在口中留下悠长的回味。

钱真真眼睛微闭,细细品味着,脸上露出陶醉的神情,由衷地赞叹道:“这果子酒的味道,真是绝了!我从来没喝过这么好喝的酒,这口感,这香气,简直让人欲罢不能。”

张正国也连连点头,放下酒杯后说道:“是啊,这酒确实与众不同,纯生野生葡萄酿制的就是不一样,这味道,真是让人回味无穷。”

姜如嬛微笑着轻轻晃动着酒杯,美眸中满是欣赏,“苏晓乐,你这手艺可真厉害,能酿出这么美味的果子酒,看来以后要多向你请教请教了。”

苏晓乐有些不好意思地笑了笑,说道:“大家喜欢就好,其实也没什么特别的,就是后山的葡萄好,靠山村的气候独特,这才酿出了这样的酒。”

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