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“三婶,这要拉到什么样子啊,一直这样拉着吗?”
苏大丫和苏二丫看着她们三婶,都觉得拉这个东西好像很使力气。
沈月瑶道:“要拉到白亮的程度,白亮后就带着光泽了,就不是这个颜色了,这样一直拉着,你们就会发现颜色变化。”
苏大丫和苏二丫觉得很神奇的感觉。
她们都想试一试拉一拉麦芽糖的感觉。
“三婶,我们来弄吧。”
“对,三婶,我们也有力气。”
沈月瑶道:“恩,那好,你们两个在这里拉一会,你们轮流着干活,这样能轻松一些。”
苏二丫刚刚烧柴火了,手上有灰尘,她赶忙去洗了洗手,准备动手。
苏大丫接过沈月瑶的动作,开始拉麦芽糖。
“还真的很用力气啊。”
苏二丫在旁边看着道:“感觉这么一拉看着挺好看,很亮很滑,关键在旁边能闻到香甜味。”
苏大丫用力不断的拉着,心想一会就吃到麦芽糖啦。
亲自动手做的东西,感觉就不一样。
沈月瑶则将弄的那些花生末搅拌好。
还要再炒一些芝麻,这样芝麻可以洒在麦芽糖上。
还有杏仁,杏仁是沈月瑶回来的时候爹娘给的,都是剥好的杏仁,直接炒熟就行。
沈月瑶又拿出了一些细薄的油纸。
这个时代没有塑料纸包装纸之类的东西,大家装东西大多用油纸包着。
不过包麦芽糖的话,这么一大块油纸很大。
沈月瑶就将油纸用剪刀剪一小块一小块,这样包麦芽糖好包一些。
待沈月瑶都忙完了。
苏大丫和苏二丫还在费力拉麦芽糖。
沈月瑶卷起衣袖来道:“还是我来吧!”
苏大丫感觉胳膊都有些酸疼。
不过苏二丫感觉还好。
主要是苏二丫从小跟着干活多,身体都锻炼出来了。
苏大丫身体素质还是没有苏二丫好。
沈月瑶道:“大丫,你平日还是要多锻炼一下身体,我之前教给二丫的一套太极拳法,你可以跟着学,多练一练可以强身健体。”
苏大丫点头道:“是!”
“以前觉得做饭不是什么体力活,现在发现,有些食物还需要力气的。”
沈月瑶心想,也就这里都用柴火烧火用大锅做饭。
要是在科技时代,要练习厨艺的话,就要会颠锅。
都要考验手腕的力量。
“你们以后想做美食啊,尤其做面食什么的,其实还真需要有些力气,有力气了手腕揉面做面食都会轻松很多。”
其实美食分白案和红案。
白案主要是面点面食,红案就是烹饪亨调。
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