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在院子摆放了一盘盘很多。
崔氏看着这么多的串,轻轻问道:“瑶娘啊,这些应该够吃了吧?”
沈月瑶笑着道:“娘,还是多串一些,还有这么多肉呢,都调好味道了,真正一烤啊,其实没多少,一吃啊,就吃多了。”
崔氏没有经验,听闺女这样说,便点头道:“好,咱们多弄一些。”
羊肉的美味
一家人一起动手,速度很快,不一会又串了很多串串。
沈月瑶则亲自动手弄了个烤火架。
下面是一块块木柴,上面放着铁丝网,下面烧着柴火,上面就可以放烤串烤了。
这个时代有木炭,但木炭价格不便宜。
在沈月瑶看来,在家里的话直接用木柴便好。
其实说起木炭来,沈月瑶感觉她也有方法做木炭。
只不过就是麻烦繁琐。
总不能为了吃点烤串,就去费工夫做木炭。
不光木炭,就是盖房子的瓦片,她也能做出来。
将烧烤架子弄好了后,沈月瑶拍了拍手道:“好了,可以烤了。”
烧烤架子弄的很大,长长的一排,这样沈月瑶就可以一下子看着很多串一起烤。
因为家里人多,她担心一会真烤出来,大家觉得好吃的话,一点点烤根本不够吃的,大家会着急。
倒不如弄的烤架大一些,这样一下子可以烤很多,大家可以吃的好吃的饱。
不至于吃个几串就要等很长时间才能继续吃烤串。
沈月瑶说可以烤了,大家都跑过来看。
“瑶娘,咱们就在这上面烤这些串串吗?”
“对,这样烤串的方法叫烧烤,回头啊,咱们还可以在铁丝网上烤肉,吃烤肉吃,烤肉和烤串还不一样的感觉。”
沈少景用崇拜的眼神看着沈月瑶道:“还是妹妹厉害,任何东西到了妹妹手中都能变成各种美味,以前我们觉得羊肉吃起来有些腥,吃法很简单,就是做汤吃,可上次吃过火锅才知道,原来吃火锅的时候放羊肉,羊肉真的好吃。”
反正那会吃火锅,吃羊肉的时候,他发现羊肉涮起来味道才是真的美味,一点都感觉不到腥,蘸着蘸料吃,太美味了。
所以妹妹说让他多买羊肉,他就真的买了很多。
沈月瑶听着四哥的话,脸上的笑容更浓了。
“其实烤串吧烤羊肉串才是真的好吃,烤猪肉串没有羊肉串好吃,一会你们自己吃就知道了。”
“所以羊肉是好东西,平日吃这样的东西,猪肉比羊肉贵的情况下,就可以多买一些羊肉。”
沈月瑶发现在这个架空的时空时代,大家对羊肉的价值没有意识到。
普遍都觉得猪肉好吃,觉得羊肉腥,因为买猪肉的人多,所以猪肉就比羊肉贵一些。
其实羊肉做好了是真的好吃。
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