手机浏览器扫描二维码访问
第76章（第2页）
鲁菜以吊汤为一绝，所谓吊汤，就是在煨炖出了用母鸡肥鸭猪肘肉骨熬制成的澄汤之后，将鸡肉腿泥掺以佐料放入其中，等到肉泥上浮之后，肉泥连着浮沫一起撇掉，再用鸡胸脯肉如法炮制。
一盅上等的清汤往往要费时一天，而沈家浇在冰上的那份汤，整整用了两天的时间反复吊制才成了清水一样的颜色。
“那些汤的作用就是把鲜味冲进食材里面，汤盅里本身就有汤，用漏勺滤掉那些汤汤水水只留下食材就可以了。”
熬了两天的好汤原来大部分只为了给食材洗个澡。
可怜的两个“洋包子”实在接受不能：“这太浪费了！天哪，两天！熬了两天的汤只为了给食材洗澡！连国王都不可能这么奢侈！”
沈何夕情不自禁地又摸了一下流鱼：“那样的汤大概要用掉二十只鸡十几只只鸭，十三四个猪肘和不知道多少的猪骨吧。”
克莱德在心里默念了一下这些“奢靡”的数据，还是忍不住问他面前的东方女孩儿：“这个菜，你会么？”
沈何夕摇了摇头：“就算知道做法我也从没做过，那些海鲜每种都用了特殊的方法腌制调剂，我做不来。”
在场的其余三个人都失望地低下头叹了一口气。
“不过……类似的菜我还是会做的。”她恶趣味地大喘气了一下，不知道为什么，今天拿了流鱼之后，真的想做点什么。
不然的话，她会非常非常想要打电话给那个臭老头，告诉他，流鱼回来了。
五个小时后。
克莱德还是忍不住扒在厨房的门口往里面看。
“cici你还好么？”
“除了你的锅太高，我没什么问题。”
沈何夕站在一个小凳子上，在她的面前已经放了两个煮锅。
跟这个厨房里东西的型号比，她显得更瘦小了一些。
“我感觉自己在压迫一个小不点给我做饭吃。”走出厨房克莱德对雷昂·库克说。
库克先生坐在沙发上，双手搭在腿上，盯着厨房的方向没有说话。
一个锅里只放了一个大号的漏勺，漏勺上摆了几个白菜心。
另一个锅里正有汤水在微微地翻滚着，像是一朵偷偷开放在初秋的菊花，鲁菜行话这就叫“菊花心”。
刚刚，她用刀把鸡腿肉和鸡胸肉分别细细地剁成了细滑粘稠的“肉腻子”。
一个小时前盛出来的汤放在降温台上已经凉了，分成两半，一半和鸡腿肉混合成“红臊”，一半和鸡胸肉混合成“白臊”。
锅里的汤是澄清的因为女孩儿一直把控着火候，又用筛子过滤掉了里面的食材和杂质，所以没有多少悬浮物。
假少爷的我和真少爷在一起了 孤雌（nph） 甘愿[校园1V1] 重生之药医千金 我在古早文里拆cp（快穿） 越王（百合双a） 月食 善怜封神记 月见君跹 红白衝浪板 养娇夫之后(穿越1v1) 拯救世界手札 诡雾海[无限] 侯门艳情(父女，乱伦出轨，高h) 跟渣男做ai 一百次(1v1 高H) 亲爱的，只有你死掉，才会乖乖闭嘴吧？ 不好意思我是人民币玩家[系统] 天降小妖要逆袭 流光（姐弟骨科） 美食妙探[重生]
重生肥妻：老公坏坏宠
上辈子，她爱他如命，失去自我。一朝重生，她只想好好爱自己。胖？她可以减肥！懒？她可以改！谁知前世渣夫却步步为营，宠她宠到上天入地，无人能及的地步。小包子妈咪，妈咪，你不要我了吗？乔安走还是不走？既然这样，带着小包子走吧。...
我的电影吓哭全球观众
宋奇刚穿越，就背上了一个多亿的债务。上一世，他靠着处女作拿到了最佳新导演。这一世，他的处女作却扑成了麻瓜，按照对赌协议，他要赔公司一个多亿。一个星期就亏了我一个多亿，你信不信我割了你的腰子抵债？安沁修长的黑丝长腿美得惊心动魄，但从她口中说出的话，却如同恶魔。宋奇知道这个女人只是在说气话，但割腰子是假，可他的对赌协议却是真的。能肉偿么？你做梦呢？为了偿还这一个多亿的债务，宋奇只能厚着脸皮提议安总，要不，你再借我一千万？在这个恐怖片导演们还在拍着书生狐仙，山村野鬼的传统故事时，宋奇用一部大白鲨，让全世界的观众都体会到了肾上腺素爆棚的刺激，也开启了他恐怖片教父的辉煌生涯！如果您喜欢我的电影吓哭全球观众，别忘记分享给朋友...
穿越纬度的武侠世界
穿越维度限制，踏寻热血江湖！世界顶尖级科学家，离开时都曾研究神学，而蒲公英不一样，我幻想多维空间。热血江湖梦，持剑武林人，一柄三刃剑，一部武侠史。（蒲公英新作，多多支持！）如果您喜欢穿越纬度的武侠世界，别忘记分享给朋友...
三国开局就送大礼包
叮，抽奖系统绑定成功，您有大礼包一份。打开。关平激动道。叮，恭喜宿主获得霸王之勇，李广神射，空间农场一座。...
穿越之将门嫡妻
星际指挥官薛棠一朝穿越，成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪，外，有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈，内，有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子，薛棠闭了闭眼，和离什么的先放一放，被原主带歪的这些废物必须领回正道，快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人，为何一下变得又美又飒？半年后，秦眀渊回归，昔日的对手扬言薛棠是我的白月光。秦眀渊头上要绿？！后来，秦眀渊发现，不知多少男人等着他们和离！再后来，他又发现，政界商界民间，薛棠通吃，最头疼的是，男女通吃！和离容易，追妻却是火葬场！如果您喜欢穿越之将门嫡妻，别忘记分享给朋友...
三国从救糜夫人开始
长坂坡，刘封单骑救下义母糜夫人，团结蜀汉二代后辈，改变被赐死的结局。老书新三国策大秦之小兵传奇强秦三国我的父亲是赵云，完本人品保证。书友群34763914。VIP全订群770916846，需验粉丝值，先加上面那个书友群发下全订粉丝值截图，不发进不去全订群，感谢配合（正经人群，不定期番外福利）如果您喜欢三国从救糜夫人开始，别忘记分享给朋友...