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第19章 做个下酒菜（第1页）

“阿娘，我在集市看到有人吃这个鱼干，问了他怎么熏，我们试试吧，村外的小溪里小鱼可多了，可以熏了给外公和爹下酒”

“音音真乖，你外公和爹知道了一定很开心，娘来一起处理”

沈睿渊蹲着看她们杀鱼，看了一会觉得没意思，就问

“爹去哪里了？”

“他陪村里人去张大叔那边买牛去了”

确定父亲不在家，沈睿渊和表弟去找表哥们玩去了。

向羽裳动作比沈蕸音快的多，三个人不一会就将鱼全部处理干净。

沈蕸音叫母亲将鱼用盐腌制下，晾干备用，自己则叫上哥哥背着背篓出门。

凭着记忆在村边找到了松树，两人折了很多松针。

“妹妹，这个是用来干嘛的？”

沈书逸很好奇。

“一会你就知道了”

沈蕸音决定先卖个关子。

7月里的太阳很大，回到家时鱼的水分已经晾干，正想着怎么搭架子时，沈书逸回家了。

“爹，你来给我搭个架子，我要熏鱼”

沈蕸音见父亲回家了，心想他应该会搭。

“哎，音音要搭多大的架子”

沈蕸音给他比划了个大小，沈墨涵按照蕸音说的搭了起来。

搭好后沈蕸音先将松针铺在架子上，又把小鱼摆在上面，用干豆柴禾点好火，把稻壳盖在上面，不一会烟就冒了出来。

沈蕸音坐着小板凳守在旁边，火一大就抓把稻壳盖在上面，没过多久就传来一股香味，沈蕸音忙把小鱼翻面。

母亲和哥哥在旁边帮忙翻鱼递稻壳，让沈蕸音一阵手忙脚乱。

“你们来吧，我怕把鱼烤糊了”

沈蕸音决定不做了，让他们来，毕竟自己也只是知道个大概，没有实操过，还是不要浪费了辛苦抓回来的小鱼。

“我来”

沈书逸一边加稻壳，一边翻着小鱼。

向羽裳则把烤好的小鱼都收到簸箕里放着，摊开晾热气。

“这小鱼闻着是很香，怎么吃”

沈书逸没有吃过这样的烟熏小鱼。

“嘻嘻，辣炒小鱼干”

不等哥哥再问，沈蕸音笑嘻嘻地拉着母亲往后院跑去，找了几个红辣椒，悄悄的告诉她怎么做。

“你这个小机灵鬼，下次想吃什么就告诉阿娘”

“我也就是听人这么说，看他们吃着可香了，娘你做菜好吃，一定能做好”

领导的马屁还是要拍好，她虽然知道怎么做，但是做菜水平不稳定，经常是这顿做好吃了，下一顿就废，指挥一下还是可以的。

向羽裳去准备中午要做的菜，沈蕸音在旁边帮忙。

一个锅准备焖粟米饭，一个锅准备炖点辣椒茄子。

沈蕸音凭借记忆找到火折子点好火。

一般人家只有一个锅，她家里有两个，听说一个是从南方家里带来的，还有一个是军屯里的军爷送的。

家人吃不惯面食，托人从南方带过来了稻种，经过几年耕种才叫家里人能时常吃上大米，不过经常是掺着粟一起煮饭。

“音音，你去拿点鱼干，茄子马上就好”

沈蕸音拿来鱼干，向羽裳按照蕸音说的做了出来，炒了满满两大碗。

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