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“小万啊,什么事?”
万源很有礼貌道:
“螺蛳粉做好了,想请你和刘大婶前来品尝一下。”
老刘浑身一个激灵,赶紧回绝:“下回吧,我们已经吃过饭了。”
万源有点小失望,别人都吃过饭了,也不能勉强:
“这样啊。那下次再说吧。老刘叔,打扰了。”
“下次一定,下次一定。”
刘大叔嘴里说着客套的话,心里却想着:没有下次,千万不要有下次。
刘大婶盯着万源看了许久:“老头子,小万这个混小子好像和以前不太一样了。”
老刘点了点头:“可不是嘛,今天来咱家借火的时候都是客客气气的。
要是以前,肯定直接动手了。
他被万家赶出大门,是成熟了不少。”
刘大婶道:“先看看吧,如果改了,还是一个好孩子。”
“万家一辈就小万他爹算半个好人,可惜啊,死的太早了,这孩子从小没人管着,跟万家的人学坏了。”
“要不是看在他爹的面子,李老头也不会把院子租给他。”
老刘想了想道:“不过可惜,他这饭做的不咋地,老婆子,以后要是有机会,你多提点提点他。”
刘大婶到:“看他表现吧。别消停了几天之后又跟以前一样,那我才懒得理他。”
“也是。”
万源并不知道老刘两口子说的话。
螺蛳粉汤底大成功,万源心里十分高兴,一回头就把没请到刘大叔一家那点小失望丢在脑后。
他哼着小曲,一蹦一跳的回到家。
“烫螺蛳粉咯。”
重启炉灶,水开后,抓了一把泡好的米粉,放进水里煮。
几分钟后,米粉软化,通体乳白,如一条条白色的游龙再清水里游。
米粉熟了就要马捞起来,煮太久就不够劲道了。
米粉入碗,弯弯曲曲盘旋再碗底,一坨坨,一点都没有在水里的时候好看。
不要着急嘛。
先配料。
腐竹、花生米、青菜、酸豆角、黄花菜,木耳丝,酸笋等等按照顺序摆放好。
龙已经画好了,就差眼睛了。
舀一大勺浓浓的汤底,往碗里一浇。
画龙点睛的一笔完成了。
铛铛,当当当,铛铛!
万源脑海里自动响起了中华小当家的bg。
一口螺蛳粉入口,万源再也停不下来筷子,眨眼间,碗里的汤都没剩下一口。
制作螺蛳粉,大获成功。
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