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第408章 同病相怜（第4页）
“今天晚上就在这里吃饭。”高典大伯说到。
然而高华强却摇头拒绝道：“不了大哥，初三的时候我们再来，今天就不了。”
“是啊大哥，我们也要回去，冉冉他们明天回来。”高典三叔说到。
高典大伯沉默一会儿，说：“那行，那我就不留你们了。”
高华强点点头，招呼着高典道：“小典，走回去了。”
“好，马上就来。”高典应了声。
很快，大家就从高典大伯家离开，各自回去。
每年都是这样，他们初一的中午会在高典大伯这里吃饭，但是晚饭是不会在这里吃的。
这不是习俗，而是分寸。
他们三兄弟，虽是亲兄弟，可都已经各自成家立业，有些分寸还是应该掌握的。
吃一顿中午就够了，不能晚上也赖着一起吃。
一次两次没关系，可是每年都是如此，难免高典大伯母有意见。
所以他们晚饭都不会留下。
高典开着车，回到家里。
“爸妈，今天吃什么？”高典问到。
周艳霞沉默一会儿，说：“冰箱里还有一点肉馅，要不今天晚上就吃饺子吧，简单一点。”
高华强说到：“你妈说的没错，简单一点好，不用弄得那么复杂。”
听到这话，高典点头，随后说：“这样吧，咱们今天吃抄手，换个口味。”
“我都行。”周艳霞点头。
“我也没有意见，你听你妈的就行。”高华强说到。
“那你们先等会，我去和面。”高典说到。
两人应了声，高典来到厨房，找出面粉之后，开始慢慢和面。
没过一会儿，周艳霞走进来问到：“小典，你每次都要现和面，不嫌麻烦吗？为什么不一次性多做一些，之后吃也方便。”
高典将面团放着醒发，转过身说到：“现和的好吃嘛，虽然多弄一些也可以保存几天，可是没有现和出来好吃。”
这个就是因为面团里面的水分蒸发，以及温度和湿度的变化，导致口感发生变化。
你看很多市场会有卖饺子皮抄手皮的，但是像典心楼这种饭店，要做饺子抄手，皮都是现擀现做的，通常不会留过夜。
周艳霞似懂非懂的点头，她不懂太理论方面的东西，不过既然是儿子说的，她也努力让自己理解。
时间慢慢过去，初一这天，便如此平静的过去。
过了初一之后，就没有那么多讲究。
也就是从这个时候开始，农村的宴席就开始多了起来。
其实从腊月十五之后，各种宴席就开始了。
不是春节的时候，也有有宴席，但是比较少，偶尔会有一次。
可是春节前后，那宴席和扎堆一样出现。
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