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第一千三百九十五章 忙碌的下半年（第1页）

从两位师父家回来，杨振兴发现自己接下来的事情还真不少，几乎没有什么闲工夫。

接下来他还有三个全国性质的烹饪比赛需要担任评委。

首先是首届全国海鲜烹饪技能大赛，即将在鲁省日照举办，比赛为期两天。

这个比赛稍微比上一次双泾螺蛳美食街要靠谱一些，但也靠谱不到哪去。

主办单位是名厨专业委员会和当地旅游局、劳动和社会保障局联合主板，由当地烹饪饮食协会承办。

打着全国的招牌，自然允许全国厨师报名参赛。

但是在奖项设置里，偏心的地方就体现出来了。

大赛总分数前二十的参赛选手，会根据职称和工龄等条件，由日照市旅游局和烹饪饮食协会授予日照烹饪大师或名师称号。

这个奖励仅限日照本地的参赛厨师。

各工种获得第一名的选手，由当地劳动和社会保证局授予日照技术能手称号。

这一条依然仅限当地参赛选手。

获得特金奖的选手，如果职业能级没有达到第三级别职业资格，由劳动和社会保障局给予技术等级晋升一个级别，在鉴定收费标准内给予一定优惠。

同样的，这一条仅限当地参赛厨师。

这还不算完。

参加团体赛总分平均排名前十位的，授予日照餐饮名店荣誉称号。

光看称号名称，就知道还是仅限当地参赛的单位。

提前发来的规则上，奖项设置一共只有七八条，一半都是仅限本地人的奖励。

杨振兴都不知道这比赛到底是全国海鲜烹饪技能大赛，还是日照海鲜烹饪大赛了。

项目设置上倒是很全，热菜、凉菜、面点、食雕四项全有，各自的评分标准也跟全国大赛一样。

根据不同的项目，评分标准和评分内容各不相同。

九月份，将要举办第二届全国江鲜烹饪技能大赛，地点在张家港。

这个比赛时间长，一共有五天。

根据报名人数设置小组赛，小组赛胜出的选手将会参加最后的决赛。

在奖项设置上，就没有上一个吃相那么难看了，不分地域，大家待遇统一，全凭本事拿奖。

最后则是十一月在扬州举办的第四届全国厨艺绝技演示暨鉴定活动。

这个活动说白了就是给名厨专业委员会所属的中华厨艺绝技表演团选人。

从全国几十个项目里，选拔出来十几个精彩的厨艺绝技绝活参加鉴定。

通过鉴定的项目，将会加入中华厨艺绝技表演团。

别看只是选厨艺绝活表演，由于是给名厨专业委员会选自己人。

评委里除了一般评委，还邀请了五位国家级评委、国家级专业技能竞赛裁判员、全国烹饪大师。

杨振兴别看只是中级评委，但他有全国烹饪大师称号，也算是这五个人其中之一。

规模不及前几个比赛，但评委阵容甩开他们好几条街。

对此杨振兴只能说全国烹饪协会和名厨专业委员会，自己关上门办的活动，就是硬气！

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