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我是听说有家食肆做这下酒菜做的妙,刚巧听说父亲宴请云相公,忙不迭地坐了马车去,把吃食买回来。」
桌上摆了几碟小菜,色泽丰润,香气扑鼻,确实让人食指大动。
螺蛳菜可贵可贱,丰俭由人。
依刘公子的要求,这螺蛳也是做得非同一般:壳里的肉挑出来,倒入麻油煎热,加以切碎之鲍鱼丶火腿,及酱汁丶砂糖少许,清水一碗,覆盖煮之,最后才浓缩成这一小盏精致的美味。
云老爷拊掌笑道:「竟遥是个会吃的!得闲啊,让佑哥儿多与你学学,他小时便最是挑食,大了也没好上多少。」
刘相公摇头,乐道:「你还叫佑哥儿向他学,能学出个什么样来!
我看呐,还得是佑哥儿这样清淡端正的,才是少年君子模样……竟遥没个正形的,心思都不花在读书上,也就会和那帮狐朋狗友研究吃喝罢了。」
一头曰「生活情致」,一头曰「读书正事」,互相捧着对方,只顾觥筹交错,倒冷落了桌上几碟好菜。
刘竟遥对自个儿父亲的话习以为常,听了并不过耳,笑着请道:「佑弟不如尝一筷箸?趁热吃才是正经呢。」
云佑心头微动,恍惚中想起很久以前,似也有个软糯的声音,坐在炕边晃着腿,急切地催他:「快吃呀!不要辜负了美味,趁热吃才是对美食最大的尊重呢!」
自阿兄云璋被卷入「青台诗文」一案后,他尝吃食,味如嚼蜡,已不知有多久没有好好吃过一顿饭了。
云佑反应过来之前,已经举起了手中竹筷,夹起一块晶莹欲滴的肥美螺肉,犹豫一下,还是送到了嘴里。
……咀嚼片刻,却是意外的好吃。
云佑情不自禁地微微笑了一下,道:「果真好吃,不知竟遥兄是去哪寻到的美味?」
刘竟遥得意一笑,仰头喝一口酒,道:「嘿,大隐隐于市,佑弟你猜是哪?任你怎么猜亦是无法,这不过是西市一家不起眼的食肆,这两月新开的,那庖厨娘子手艺确是好,把外头酒楼都比下去了……」
又问身边伺候的婢女:「那食肆名唤什么来着?如……」
云佑下意识接道:「如意食肆。」
刘竟遥诧异一挑眉,眼中闪过意外的神色,连声道:「不错!似乎正是这个名,佑弟消息竟也如此灵通么。」一时间,倒忽然生出两分酒逢知己,惺惺相惜之感。
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