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第48章 施展厨艺（第2页）

“爷爷我也想吃猪大肠。”

方景炎是方家最小的孙子，也就比沈辞大两个月，却比沈辞更像小孩子。

“景炎听话，等大家开饭再吃。”

秦楚晴一把抓住小儿子，不让他往前凑。

“景炎再等等，咱们马上开饭。”

方母看了眼天上的日头，看天色都一点多了，还没吃上饭，也不怪孩子闹腾。

沈单染听到外面的声音，加快手上的动作，还有两菜一汤没做，想到两个舅母都是大城市里来的，怕她们吃不惯猪下水，又去院子里割了一块肥瘦相间的五花肉，准备给他们做个把子肉。

厨房的油罐子里只剩下薄薄一层花生油，根本不够做菜的。

她只能又挑选了块猪板油，起锅，开始熬制猪大油。

方家院子里的香气传出去十里远，方家屯那些早吃完饭的村民肚子又开始咕咕直叫唤。

“染染，咋熬了这么多油，这满满一大锅可够咱家吃上大半年的。”

方母进了厨房，就看到外孙女熬制了那么多猪油，高兴地脸上的褶皱又深了几分。

以后就不用担心家里没油吃了，这么大锅猪油足够家里吃上大半年，要是省着点，说不准还能撑到明年开春。

“姥姥，这些猪肉留着慢慢吃，剩下的油渣撒点椒盐粉，也好吃得很。”

“那还用说，这么香的油脂渣姥姥还没见过呢，不用加那啥椒盐粉，也准好吃。”

“姥姥，这些肉该吃就吃，过段时间我再进山打头野猪，给您送来。”

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大青山就是个宝藏，她自然不会放着这个巨大的宝藏让亲人还过着穷日子。

“染染，大青山里野兽凶狠得很，你可千万别再进山了，只要你平平安安的，姥姥就算吃糠咽菜都满足。”

方母没想到外孙女胆子这么大，上次遇到野猪还不长记性，竟然又谋划着进山，吓得赶紧叮嘱她。

“姥姥我知道。”

“你这孩子知道还敢进山。”

“嗯不进了。”

沈单染随口敷衍道，不进山是不可能的，在没找到其他挣钱的路子之前，这山必须得进。

而且她打算下次再去就不带爸和二哥他们了，她想往更深的地方走走。

听说大山深处有熊瞎子和老虎，那才是她的目标。

野猪就算能卖也卖不上好价去，熊胆和虎鞭虎骨都可以入药，这玩意儿才是赚大钱的。

沈单染干脆利落地把所有菜做好，就开始喊人端菜。

方家人个个脸上洋溢着笑容，终于有肉吃了，不高兴才怪。

辣炒肥肠、盐焗猪肝、卤煮猪肺、把子肉和色泽金黄的猪肚汤陆续被端上桌，惹得方家人发出一阵阵惊呼。

“这都是猪下水做出来的菜？！”

方父忍不住发出惊叹，活了大半辈子竟然不知道猪下水还能这么做，光闻着味就觉得香味扑鼻，让人食指大动。

“舅妈，你们要是吃不惯猪下水，尝尝这个把子肉。”

“染染这孩子怎么这么贴心呢，不过舅妈吃别的猪下水可能吃不惯，吃咱们染染做的那绝对吃得惯。”

秦楚晴在娘家的时候还真没吃过猪下水，她也忍受不了那种难闻的腥臊味。

外甥女做的这满满一桌子猪下水色泽鲜亮、香气扑鼻，让人闻了食指大动，满口生津。

看上去很美味，她一定得尝尝。

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