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第十二章 凤冠楼外听风雨（第1页）

12、凤冠楼外听风雨

孙瑶到达凤冠楼的时候，不过是半晌午，凤冠楼早早就立起了歇业的木牌，大家都以为凤冠楼这是要倒闭了，不过也不在意，如今下馆子多去宝月楼，凤冠楼的去留自然无人在意。

这凤冠楼位于襄州街和蜀岭街的交叉口北，位置也不算偏远，算是大明镇的中心。大明镇东西两条主干道，通往襄州驿站的叫做襄州街，沿着街道直走，除了镇子，再西行，便可通往襄州；通往都城京州的便是京州街，不过大明镇离京州比较远。大明镇那边有三条主干道，长安街通往长安驿站，蜀岭街通往蜀岭山脉，经过雀山，洛阳街便是通往洛阳驿站。太守府位于蜀岭街和京州街的交叉路口，算是镇中心了。三大酒楼里面，位置最好的便是宝月楼，正位于太守府附近，而贵宾楼则位于京州街和长安街交叉口附近，靠近三大家族，倒也有着优势。

相比之下，凤冠楼位置算是最不靠谱的了。不过，凤冠楼靠近集市，也算一个优点吧。大明镇倒是有一条小吃街，从冯家所在位置向东延伸至长安街，而这小吃一条街的店面自然也都是冯家的产业，贵宾楼也是冯家的产业，不过，冯家显然对此并不在意。

至于这宝月楼的老板，听说是姓王，背后有什么势力，就不得而知了，总之是挺神秘的。

孙瑶带着东菱、小鱼、端午和如玉走进了凤冠楼，令人惊讶的是，出来迎接的只有一个五十多岁的男人和一个青年，两个人看起来倒是精神极好。

“我怎么称呼你们？”

“回大小姐，老朽人称徐掌柜，干了一辈子，名字都忘了。”

“小的叫徐贤，是个孤儿。”

“哦？”

“小的本无姓名，多亏几年前徐掌柜救了我，赐予我姓名。”

“原来如此，那其他人都去哪了？”

“回大小姐，其他人昨日都走了。”那老人回答道。

“看来大家对我很没信心啊，那你们怎么不走？”

“我们叔侄俩能去哪？”

“那你们就跟着我吧。”

“多谢小姐收留。”二人说道。

“不用客气，以后都是一家人，这是东菱，我的贴身小跟班，这是林小鱼，这两位是端午和如玉。以后呢，徐掌柜还是凤冠楼的掌柜，哦，对了，徐贤，你原先是干什么的？”

“小的只是一个跑堂的。”

“那你继续做一个跑堂的，端午和如玉就负责端菜倒水，东菱也可以帮忙，你们有什么事，可以直接找小鱼。厨房仍旧由刘公负责，厨房的一切采买事宜，由刘公提出，东菱和田亮负责落实。刘公，你看这样如何？”

“还是小姐思虑的周全，只是如今厨房只剩我一个，恐怕力有不逮。”

“那刘公可有什么良策？”

“小姐，老夫倒是有两个合适的人选，这两人是兄弟，曾经跟我学过厨艺。”

“既然如此，就按刘公说的办吧，他们的工钱也由刘公统一发放。说到工钱，我就多说两句，徐掌柜管着凤冠楼的总账目，每七日由我的管家千帆核对一次，厨房的工钱由刘公分配，对外的银钱由我来支配，其余人的工钱由小鱼分配。”

“小姐，老夫执行好好做菜。”

“好，那厨房的工钱也一并有小鱼分配，不过，小鱼要注意请教刘公。”

“是，小姐。”

当下主意已定，孙瑶去了徐掌柜给自己准备的房间，转了一圈，倒也还是满意。

这凤冠楼共分为两部分，前面三层皆是酒楼，里面有大堂，有包间，还有雅间，不一而足。孙瑶本想好好装修一下，无奈手中银钱有限，还需从长计议。

后面两层为酒楼人员住所，第二层只有三个房间，除了孙瑶一间最大的，一间给了小鱼、东菱和如玉，另一间则空着，一层倒是有六七个房间，便是刘公等人的住所。

左侧还有一个大大的厨房，旁边是仓储间，倒也不错。

这中间便是一个大院子，开着一扇门，供客人的马车停靠，不过来吃饭的大概都是附近的人，连马厩都还很新，此刻只有孙瑶的马车孤零零的停在那里。

东菱自在屋里收拾，孙瑶正准备出去逛一下大明镇，可巧下起了雨，她只好坐在床边，打开了绿绮，想起自己不过是六度乐师，心里很是不爽，索性弹了一曲乌夜啼。

一曲毕，发现东菱只是呆呆的。

“东菱，可收拾好了？”

东菱并不言语，孙瑶又叫了几声，她仍然不为所动，孙瑶正要去摇晃东菱，一个声音却突兀的响起。

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