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食为天餐饮的发展思路,一直都是以物美价廉,不仅好吃而且便宜,而且还降档次,算得上是餐饮业的价格屠夫了。
当然你要是觉得食为天不够上档次,可以去食为天中华楼试一下,保证档次高的吓人。
作为餐饮业的一个后来者,掌舵人谢小雨很清楚,要最快时间打造出食为天优势,价格才是王道,当然每周的免费用餐日也是必不可少的。
起初食为天的发展,其实就是赔本赚吆喝,这就是烧钱经营模式。
在当今这个企业发展趋势,呈现出高淘汰率的经济时代,一个新的品牌营造难度,也是异常巨大的,烧钱经营模式无疑是一种快速成型的捷径。
这个道理很多人都懂,也有很多新兴事务,在开局时就投入大量的资金。这些钱就是用来烧的,用钱营造出品牌影响力。
可惜的是因为种种原因,真正靠烧钱营造出的品牌,少至又少。大多的新兴企业,都是因为资金亏损太大,最后无疾而终了。
烧钱模式的根本是什么,就是赚取充足的客流量。毫无疑问,在大数据时代,流量才是真正的王道,低价或者免费,就是赚取流量的最佳途径。
食为天餐饮就是走的这种烧钱换流量模式,当然这条路很难走,毕竟最后烧钱烧的血本无归的人比比皆是。
其原因就是许多人在烧钱的路上,烧的还不够彻底,低价和免费确实做到了,但是质量诚信却难以让人恭维,这就是失败的根本所在。
话说起来简单,可是做起来却太难,原因还是没有足够的钱,还是缺乏背水一战的勇气和魄力。
说到这里,就又不得不说谢小雨,食为天发展到今天的确是成功的,可是谢小雨以及食为天餐饮至今依旧负债累累。
也正是因为如此,银行将谢小雨和食为天列入高风险企业,致使食为天在一段时间,无法拿到银行贷款,更不会获得什么融资。
好在食为天餐饮在那段期间,已经开始了全面盈利,才使得食为天得以继续维持。
后来周影的注资,让食为天如鱼得水,也使得发展缓慢的食为天食品制造产业,得到了快速的发展。
短短两个月时间,食为天已经全线开花,也再也没有人对食为天提出质疑了。
谢小雨的魄力与经营能力,凌正道也是佩服的五体投地,可是真有如此魄力的人,实在是太少了,比如眼前这位云空大师,目光就有些短浅了。
临山寺实业的确很迫切和食为天合作,只是双方在交谈上,因为盈利方面却产生了分歧。
“刘总,我们临山寺实业只是一个小企业,及不上食为天的十分之一,这样的合作,我们赔不起啊。”
双方在谈论合作意向时,刘向军向云空提出了烧钱模式,未来双方合作的旅游餐饮,标价很低,几乎没有太多利润可言。
这种事云空自然不会干的,毕竟他始终还有一种只占便宜不吃亏的流氓心态,可是这个世上有那么多便宜可占吗?
“大师你应该想一下,临山寺旅游区如今日渐萧条,如果不改变一种思路,那势必就会被淘汰的。”徐芳忍不住说了一句。
这句话说到了云空的心坎里,因为旅游区的萧条,临山寺实业如今已经开始出现亏损了,如果不想想出路,以后临山寺的日子也不好过的。
“有道理,那你说一下临山寺旅游区要如何改?”
“其实很简单,我也去过几次临山寺,要说影响力临山寺是有了,缺乏的就是一种竞争力,如果临山寺免费对外开放,又何愁旅游区萧条呢?”
“免费?小姑娘你可要知道,临山寺有多少僧人等着吃饭,免费大家喝什么吃什么,这绝对是不行的。”
……
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