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福崽腿脚不便,就坐在小凳上喊人:“我和秋哥哥择香菜了,我们吃炒香菜好不好?”
“香菜是调味菜,不能单独炒着吃,福崽。”叶安年无奈。
“先生,叶大哥,李奶奶给咱们拿了半个冬瓜来。”丁秋在一旁道。
江竹走过去,看到丁秋正在洗的半个冬瓜,个头不小,足够他们吃一顿了。
想起昨天他去镇上买来用井水镇着的猪肉,他道:“晌午吃冬瓜丸子汤吧。”
“好呀!”福崽第一个应声,特别积极。
叶安年摸摸他的头,也道:“好。”
结果一转头,就看到他放在树荫下的那一大盆杏子,顿时犯了愁。
“这么多的杏子可怎么吃的完?怕是得赶紧做成罐头才能搁得住。”
江竹听见他自言自语,走了过来:“什么罐头?杏子若是吃不完,不如我给你们做糖水吃吧?”
“糖水?”叶安年问,一时间没有反应过来糖水和杏子有什么关系。
“把这些杏子洗净切块和冰糖一起煮,晾凉后就是糖水了,吃不完还可以装进罐子里保存,不会放坏。”
听江竹说完,叶安年懂了,这应该就是现代的水果罐头。
“这样也好。”他欣然点头应下,反正他本来也是打算做糖水罐头来着。
既说定了,江竹便着手去准备晌饭,叶安年在一旁给他打下手。
两个人速度就快了许多,不到半个时辰就做好了两菜一汤,主食还是杂米饭。
菜是辣椒炒肉和蒜苗炒鸡蛋,汤就是冬瓜丸子汤。
肉馅江竹剁的很细,捏起来的丸子也是个个都圆滚滚的,肉特别紧致,和冬瓜放在一起炖熟,再撒上一把小香菜,味道特别窜。
叶安年给两个孩子盛了饭,然后把丸子汤浇在里头,每人碗里再放上四五个肉丸子,别提多美了。
福崽拿着小勺往嘴里扒饭,一边吃一边口齿不清的说:“锅锅,饭,饭好香!都是漏,漏漏的香味!”
逗得丁秋捂着嘴直笑。
叶安年伸手擦掉他嘴边沾到的饭粒子:“慢点吃,都成小花猫了。”
江竹托腮看着三人:“这么爱吃丸子,改天给你们做狮子头。”
“哥哥,狮子的头也能吃么?”福崽手里攥着勺子,黑亮的眼睛忽闪忽闪盯着叶安年。
叶安年笑了:“狮子头可不是狮子的头,是大个的丸子,有好多肉。”
“哇!”福崽顿时来了兴趣,“那一定好好吃。”
“我做的当然好吃。”江竹道,“快吃饭,等下要凉了。”
四人便不再多说,都专心的埋头干起饭来。
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