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沈烈半下午和陈大山几人悄悄去的县城,天黑了才回到家,一行人帮着把粮食搬回来,才各自下山拉车回家。桑萝几家人上次买的粮食,至此算是全从东福楼的库房运了回来。
自然,桑萝要的一坛子醪糟也买了回来。
搬完粮食,兄妹三个一起围观那坛醪糟,不因别的,因为有一股子特别好闻的甜香,嗯,酒香?
桑萝见了,笑问:“没吃过这个?”
这回不说沈安和沈宁,竟连沈烈也摇头,都没吃过。
桑萝:……
也是,酒在这时候也是奢侈品了,米酒也是酒,这三只从前哪吃得上。
她挑挑眉,索性大方一回,趁着给沈烈留的饭菜还在甑里蒸着,取了一碗一勺,挖了三大勺醪糟,考虑到沈安沈宁还是孩子,加了不少温开水将醪糟调开,没有冰糖,化了点麦芽糖在里边,又从放鸡蛋的小罐子里拿出两个鸡蛋敲了进去。
正好饭菜热好了,揭盖端了上来,把那碗敲了鸡蛋的醪糟放进了甑里。
“醪糟鸡蛋,又叫酒酿蛋,给你们做一碗尝尝。”
嗯,不能承认是她自己也馋米酒了。
冬天吃上一碗酒酿蛋,通身都暖的,更不用说酒酿蛋本身就很好吃了。
于是,沈烈吃晚饭的时候,除了给他留的饭菜,小方桌上还有一碗热气腾腾香气扑鼻的醪糟鸡蛋。
桑萝把两个鸡蛋给了沈安和沈宁一人一个,至于甜酒酿,嗯,一人就一小勺:“小孩子啊,不喝酒,尝个味儿就好。”
剩下的自己舀了三分之一尝尝,另半碗都端给了沈烈,笑道:“冬天鸡不怎么下蛋了,鸡蛋给小安和阿宁了,你就试试这酒,甜的,很好喝的。”
这醪糟好不好喝的沈烈还不知道,但桑萝一定很爱喝这个他看出来了,他笑着把两个碗换了换:“我头一回尝,喝这碗就行,多的那碗你喝。”
桑萝看着被放到自己面前的那半碗甜酒,啧:“好吧。”
捧起碗吹了吹氤氲的热气,因怕烫,浅浅抿了一口,满足得眼睛都弯了起来。
沈安和沈宁也尝上了第一口甜酒,两个小孩儿第一次体验这么好的滋味,眼睛都亮了!
沈宁:“大嫂,酒这么好喝呀!”
沈安也猛点头,还催沈烈:“哥,你也尝尝,好好喝!”
桑萝笑:“只是甜酒好喝,嗯,有些果酒也好喝的,其他的酒不是这个味儿,而且这甜酒也是用水稀释过的,你们还小,不能喝酒。”
她可不能误导小朋友。
看沈安和沈宁双眼发亮,桑萝忙补一句:“据说喝多了脑子就不那么聪明了。”
嗯,据说的。
真的假的她也不知道,不负责。
沈安拿着汤匙的手就一僵。
桑萝扑哧笑起来:“这一点用开水冲调过炖过的甜米酒不要紧。”
沈安这才松一口气,又美滋滋尝第二口去了。
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