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一并打开,放在床头柜上。
“这米好香。”总技夫人一入口,就忍不住称赞。她素了好几天,因为生病,味觉都有些迟钝,但是这粥一入口,舌底就泛出津yè来,麻木已久的舌尖感受到了软糯的米粒化在口中,一片百合炖得粉烂,不费什么力气便能咽下。
好香。这一定是上等的碧粳米,才能熬出这种浓郁的米香,经常做饭的她知到,这种米最养人了。
不知不觉她便吃了小半碗。
“这儿还有汤呢。”刘杰端上蛋球炖鲫鱼。
总技师接过,夹起一只蛋球看了看,迟疑道:“这是……羊蛋球?”
刘杰笑道:“是啊,哥你尝尝。”
总技师笑着啐他一口:“你老哥我还用不着。”一旁的总技夫人却是有些不好意思地笑了,喝了口汤,这汤入口竟是十分鲜美,热乎乎的汤下了肚,竟又勾起了几分食yu。
总技师见她愿意吃东西,心中更喜,夹起一边的胭脂鹅脯喂了一口。这鹅脯肉好嫩,咬一口竟能微微渗出汁水来,入口肉香掺着酒香,咀嚼时,鹅肉薄薄的脂肪与肉汁混合,又平添一番绝顶滋味。
咬一口咸甜口的鹅肉,吃一口清香的碧粳粥,不多时她竟觉得精神好了一些。
总技师更是欢喜,看刘杰也是再生不起气来,那羊蛋球最后还是入了他的口,这软糯弹滑的口感,倒让他想起了那天晚上在不鸣庄吃的半顿晚饭来。
这阵子他在郢都大饭店吃了几次,却再也没尝到那么好的味道,没想到今天这一餐病号饭,竟又给了他意外之喜。
看着刘杰,他已经是再也拉不下脸来。
忙碌了一个星期,王若冰算了一下这十道菜的总营业额,超出了他预期的范围不少,就不知道合味楼这七天的营业额是多少。
王若冰弯弯绕绕,找了人疏通了关系,把合味楼这七天的营业额偷拍出来,他一看,登时受到了惊吓,合味楼这七天的营业额居然是他的一倍?
这是什么概念?
王氏酒楼这七天的营业额,已经远远超出同期,合味楼居然还能是他们的一倍?
这合味楼是开挂了吧?
王若冰登时有些不安了,这如果真的输了,他就只能离开郢都,离开他父亲曾经扎根扬名的地方。这不仅是在打自己的脸,也是给父亲丢脸。
他能忍受自己被羞辱,但是绝对不允许父亲的脸面被丢在地上践踏。
晚上关门之后,王若冰召集几个中层开了个会,商议该怎么提高营业额。赵百里这厮不愧是曾经当过销售的人,脑子活,很快提出几个促销方案。
其他几个也提出了不少想法,刘德贵表示可以考虑考虑跟机关单位合作,王若冰想了想还是算了,一口气吃不成胖子,先把学校食堂做好,再利用学校食堂带动一下王氏酒楼的营业额。
刘德贵培训了一批厨房伙计,觉着差不多了,就准备准备食堂开工了。
食堂供应伙食,尤其是早餐,那是个辛苦活。早上五点不到,就得起来醒面和面,蒸包子蒸馒头煮粥,学生们正是长身体的时候,早餐不能含糊,营养搭配要全面,早餐种类要多样,刘德贵这次是把他认真细致的特点发挥到了极致,还去学了一段时间的白案。
所以这一天,当呵欠连天的市二中学生们赶到食堂时,全部都惊呆了。
第17章豆腐皮包子
热气腾腾的灌汤包、小笼包、开花馒头、老面馒头、发糕、煎饺、水饺、面条、疙瘩汤、香葱鸡蛋饼、土豆火腿饼、皮蛋瘦肉粥,玉米、红薯、芋头、鸡蛋,一字儿排开,窗口的玻璃都被这热气蒸得模糊。
窗口后头,一水儿穿着制服、戴着口罩的打菜阿姨严阵以待。
学生们这才想起来,最近听说学校把食堂的早餐承包出去了,看来就是这个了。
学生们叹了一口气,食堂换承包商,对他们而言并没有多大的期待,反正食堂的味道从古至今都是一脉相承地难吃。
学生们三三两两排好队,打了饭食就在餐桌边搭伙结伴坐下,例行公事一般吃早餐顺便吐槽一下味道。
可是今天的学生们都
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