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白皙的手犹疑片刻,夹了几根金针菇送进嘴里。
周助理不禁屏住了呼吸,紧紧盯着贺棠的表情。
他就怕这位难伺候的主儿又吐出来。
不过这一次倒是好多了,贺棠嚼了嚼金针菇,咽下去,脸上表情竟有些放松下来。他呼出一口热气,招呼周助理:“你也吃。怎么不动筷子。”
周庄心不在焉地夹了一片肥牛,和着饭一起送进嘴里,眼睛还一直盯着贺棠。
就在这最不经意的时刻,舌尖传来的味道让他浑身一震。
酸辣刺激得他一个激灵,接着是肥牛那鲜嫩的口感!这肥牛片得极薄,展开来宛如蝉翼,可以透字,这么薄的肥牛煮久了就柴,几乎是在水里焯一道便要捞出来,竟然可以如此入味。
周庄咀嚼几下,这肥瘦相间恰到好处,肥肉不腻,瘦肉不柴,在咀嚼间,肥牛的脂水渗出,一股浓郁的香味伴随着酸辣的口感,刺激着他的食yu。
他已是忍不住连连下箸。那天在不鸣庄的晚饭令他一直念念不忘,只是苦于工作繁忙,一直也没什么时间光顾王氏酒楼。没想到就在他最不经意的时刻,竟又与这般美味不期而遇。
虽然微不足道,却也在他心中陡然升起幸福之感。
贺棠见他似乎十分青睐酸汤肥牛,忍不住跟着夹了一筷子。登时那酸辣口感与浓郁鲜香叫他浑身一个激灵,迫不及待地再多夹几筷子,垂涎的味觉得到满足的同时,鼻尖也辣的微微冒汗了。
贺棠脱掉毛衣,只穿着里面一件法兰绒衬衫,卷起了袖子。他出了点汗,浑身竟然松快了许多,早先那有些感冒的症状也减轻不少,食yu更是大增。
他随意,周庄可不敢随意,连忙把空调打开,吹起的暖风很快让室内温度上升。
见贺棠频频对酸汤肥牛下手,虽然感觉仍没有吃尽兴,周庄也还是收了筷子,强自忍住。怎么办呢,老板喜欢,他当然不能跟老板抢吃的,周庄眼光一转,遛到那到芦蒿炒鸡丝上。
这芦蒿碧绿青翠,鸡丝色泽鲜亮,不知滋味如何。
周庄试探地夹起一筷子送进嘴里,这道菜比起酸汤肥牛那bàozhà般的味蕾刺激,更为清淡适口,芦蒿清香中带着甘甜,鸡丝嫩滑鲜美,入口弹牙,芦蒿的清香给鸡丝注入了独特的灵魂,越嚼越香,有嚼劲而不柴,让周庄方才因酸汤肥牛躁动起来的味蕾得到了充分满足。
再看菊花豆腐汤,汤色澄澈,豆腐切成头发丝粗细,只有底部连着两三毫米,如同一朵金菊在水中盈盈绽开,中心点缀着一粒枸杞,宛如精致易碎的艺术品。
周庄不忍心去夹碎那豆腐切成的菊花,只用勺子舀了勺汤尝尝,不出他意料,这汤亦是咸香味美,仔细品品,应当是用鸡仔火腿吊出的高汤。
一顿饭,两人吃得认真而投入。
贺棠吃了个九分饱,才放下筷子,问周庄:“厨师还在吗?”
王若冰应声走出。
贺棠微微一怔,有些诧异,看了周助理一眼。周庄连忙解释:“您吩咐我另外找一家厨子,我找了几家,比较之下,还是王先生的厨艺最好。”
贺棠没有多问,看向王若冰:“这个月28号是我nǎǎi生日,还缺一个做酒席的后厨,你有兴趣吗?”
王若冰微微一笑,一双狐狸眼内波光流转,微露几分自得与狡黠:“没兴趣。”
第10章萝卜汤(修)
贺棠呆了。
周助理懵了。
王小停傻眼了。
王若冰微笑道:“我23号可能没时间,贺先生替我向老太太问声好。这次私宴两万块,就从我借你的钱里抵扣吧。”
他说罢,拉起王小停往外走。
周助理终于回过神来,快步追上去,叫道:“王先生,您等一等。”
王若冰回过头:“哦,对了,忘了跟你说了,厨房里还煮了萝卜汤。你们今晚吃的这些菜可能会有点胀气,把萝卜汤喝了消消食就行。”
他说罢,在目瞪口呆的周助理目送下,自认为十分潇洒地离开。
出了问鼎山庄大门,王小停终于忍不住了,问道:“师哥,你究竟在想什么?”
“我在想—
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