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糖醋鱼,鱼身优美,颜色鲜艳,光是看就可以想象入口滋味的酸甜,最后是用小砂
锅装着的东坡肉,隐隐飘出一丝酒香,美妙的肉质光是看就想咬上一口。
韦伊迫不及待拿起筷子,饭也顾不上吃,只专心下手那三盘佳肴。吃惯了西
餐,今天他才知道,中国的美食竟是如此美味,同时也暗暗称赞山伯的手艺。
「幸好以前学过一手,不然真不知道煮什么合适。」山伯看着韦伊吃饭,苍老
的脸上露出满足的微笑。
菜好吃得让韦伊咋舌,一时之间也没有了平日在餐桌上的礼仪,只顾着将面前
的美食放进自己的胃里。
饭后,山伯又端来一套茶具,瓷白的茶具清新典雅,山伯指了指手中的茶叶
说:「这是碧螺舂,中国茶的珍品。」
韦伊捏起一小块茶叶,看着这干枯枯的细小青色物体,不明白它珍贵在哪,倒
是觉得英式茶包外形更美观些。
山伯看出他的疑惑,一面泡茶一面说:「碧螺春属于绿茶,以形美、色艳、香
浓、味醇『四绝』闻名,你看它的茶叶颜色都足碧绿的,样子也纤细,等一下泡开
可漂亮了。」
韦伊一边听一边看着山伯的动作,苍老的手灵活地在两个杯中倒入滚烫的沸
水,拿捏准确地从茶罐中取出茶叶放进杯中,不过三四分钟,那干枯的茶叶渐渐舒
展开来,每一片都显得嫩绿青翠,杯中的水也染上了青色,茶色浓艳,低头一闻,
清香扑鼻,令人垂涎欲滴。
山伯拿了一杆塞到韦伊手中:「试一试,不比国外的茶差。」
韦伊吹散了水面上的热气,放到嘴边抿了一口,果然清香袭人,味道甘醇,尤
其这一入口,精神立即振奋起来,喉咙感到一阵舒爽。
「真好喝!我还从来没暍过这样好喝的茶。」韦伊忍不住赞叹道。
山伯动作熟稔地品尝好茶,慢慢地说:「这碧螺春还有提神醒目的功效,要比
喝咖啡好得多了。少爷常喝咖啡吧?」
韦伊不好意思地点点头,想他一定是看到了自己带来的速溶咖啡,生活在欧
洲,要不暍咖啡,几乎是不可能的事,而且他热衷于用咖啡机磨出香浓的原味咖啡。
门口隐约传来细碎的声音,韦伊疑惑地看向老人,「山庄里还有其它人?」
山伯「哦」了一声才说:「忘了告诉你,半个月前有个外国人到这里来借宿,
他说想试试住在这种老房子的感觉,我看他样子不错,品行也端正,就答应他
了。」老人看了青年一眼,说:「他本来要付住宿费的,我没收,想着别让老外以
为中国人这么寒酸。少爷如果不喜欢他住在这儿,我这就去通知他搬走。」
「不,不用了,让他住下吧。」韦伊阻止他。
杭州的早晨比起英国要暖得多,韦伊很早就醒了。院子里飞来几只麻雀的时
候,他正在啃着大馒头配豆浆,品尝这中国风味的早餐,幸运地,这一切都不赖。
他拒绝了山伯要为他做向导的建议,购买了一张杭州地图,打算靠自己在杭州游历
一番。
地图上,旅游景点多不胜数,韦伊暗自庆幸在英国的时候没松懈过学习中文,
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