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俏厨娘,秀色田园,第105章、他要来向我提亲了
一切准备停当,夏小鱼刚准备走出去开店门,就听见外面响起一阵敲门声,随着传来大哥夏青山的声音:“小鱼,开门。舒悫鹉琻”
夏小鱼连忙开了门:“大哥。”
夏青山进门就拿出来两块大小不一样的竹编牌子,一块二尺长一尺宽,另一块一尺见方,夏青山把牌子摆在桌上,憨笑着道:“我赶了一晚上,做好了,就给你拿过来了。”
“这么快?”夏小鱼一边惊讶地说,一边伸手接过来。
两个牌子都做得十分精致好看,大的是一块是竹匾,边上凿出了荷花花纹,上角两边是两条金鱼,中间虚镂出三个大字“谷香”,字是刘元晋写的,夏青山依着字样描摹在了牌子上,竹青墨染,看上去别有一种韵味钏。
另一块是做的一个活动的餐牌,夏青山之前从来没做过,夏小鱼只是画了一个简单的样子给他看,然后讲了一下她的想法,夏青山硬是做了出来。餐牌由边框和竹牌组成,竹牌大概两指宽一条,每一条都可以嵌进边框,也可以取下来,然后把点心的品名写在牌子上,再嵌放进边框,就可以摆在一边做餐牌了。若是要调换增加减少点心种类也很方便,摆在柜台上,一目了然。
“哥,你真厉害,做得这么好看。费了很多功夫吧?”夏小鱼爱不释手地把两个牌子摸来摸去,很感激地看着夏青山,“大哥,你对我真好。”
“你的事,大哥当然要放在第一位……你开这个店也不容易……糅”
“谢谢哥。”夏小鱼说完转头对刘元晋道,“我们把那块临时的牌子换下来吧。还有这个点心餐牌,你把今天的点心名字都写上去……就摆在这里,”她笑着在柜台的一角拍了拍,“摆在这里,正合适。”
等开了店门,夏小鱼让刘元晋放了一张竹桌子在屋檐下,夏青山也帮着把凳子摆在桌边,一边摆一边疑惑地问:“小鱼,你把桌子放在这里做什么?”
“啊,给客人坐啊。”夏小鱼一边整理着柜台上的笼屉,一边回答。
“客人?通常这边来的都是邻近的街坊,再远也不过两条街的距离,大多数买了也就拿着走了,我们开的是点心铺子,并不是餐馆酒楼,准备这些有用吗?”刘元晋问道。
夏小鱼笑着道:“元晋,你也说是大多数啦,不是还有少数吗?我们虽然是做生意,但是也可以与人方便啊。如果真的有客人买了就当场要吃,那我们放这样一张桌子几张凳子,不过是举手之劳,也不会多出费用来,但是对需要的客人却是一件大方便的事啊,何乐不为呢?”
“是啊,”刘元晋恍然道,“说起来,打扫这几条大街的孙头儿是个孤家寡人,一清早就倒夜香,扫街,吃饭的时候总是蹲在路边,若是吃饭的时候能有个地方坐坐,的确是好的。”
“还有啊,我们边上的文庙武庙甘露寺有庙会的时候,来的人有很多不是住在附近的啊……”
“是啊,是啊,”夏青山连连点头,“小鱼,你这样做很好啊。”
“对了,明天甘露寺有庙会,我们之前做的宣传单子,好了吗?”
“差不多了,明天我让初一找几个小孩子帮忙去发。”
“啊,这么快,元晋你熬夜了吧?真是辛苦了。”夏小鱼从笼屉里拿了一个垂绿糕递到刘元晋面前,“来,奖励一个,昨天也没给你尝个鲜。”
刘元晋笑了,也不客气接过来咬了一口,点头道:“很香……”
“呵呵,”夏小鱼又夹了一个给夏青山,“哥,你这么早来,没吃早饭吧,你也吃几个。”
“对了,大哥,上次你给二姐编的那个梳妆盒子很漂亮,我想让你给我做几个点心的盒子,做得漂亮一些,行吗?”
“我们这边都是用纸包点心送人的,为什么要做专门的盒子?”刘元晋一直有些疑惑,此时也忍不住说了出来,“这样,有必要吗?”
“是啊,小鱼,你要我做盒子,我自然会做的,但是为什么呢?”夏青山也觉得奇怪。
“呵,我问你们,通常我们第一眼,靠什么来判断一个人是穷是富,是达官贵人还是平民百姓?”
“穿着打扮……”
“看衣服啊……”
刘元晋和夏青山异口同声地说了出来。
“对啊,以穿着取人,虽然肤浅,但是大多数人不都是这样的吗?这就是所谓的包装,我要做的盒子包括昨天我要元晋你写的书画笺,都象是一个包装,包装得漂亮,我们的点心便无形中上了不只一个档次。过几天,陆大人要去项县上任,我想正好趁这个机会,让他带去,顺便也算是帮我们做个宣传。可是陆大人结交的都是一方的官员大户,自然不能把外观做得太难看,不仅不能做得难看,一定要做得好看,这样我们的点心才会更有喜欢啊。”
夏青山听得似懂非懂,没发表意见。
刘元晋沉吟了一下,有所领悟,抬头迟疑地看着夏小鱼:“若是按你说的意思,岂不是所有的一切全仗着包装了……”
“也对,也不对。我们卖的自然是最好的点心,可是最好的点心也要有人肯试过尝过,才有机会让人知道这点心的好啊。若是人家连尝也不愿意尝,试都没兴趣试一下,又怎么可能说好呢?所以,说是卖包装也对,准确的说,是用包装来争取更多的机会。对着什么样的客人,当然要考虑他们有什么不同的需求,就是这个道理。”
刘元晋和夏青山都听得点头,刘元晋叹惜道:“原来就算是做个小买卖也有这么多决窍。”
“我觉得啊,除了决窍,还要有好运气。”夏小鱼提起柜上的水壶,冲了两杯茶,一手一杯端到刘元晋和夏青山面前,笑眯眯地道,“所谓茶点,茶点,有点心没有茶怎么行?”
刘元晋笑着接过茶碗,追问:“小鱼,你说的好运气是什么?”
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