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第48章 特三级刀震轧钢灶（第1页）

何雨柱刚从军管会拿到证明，跨上自行车，就朝着娄氏钢铁厂方向猛蹬。

哦，现在叫红星轧钢厂。

1953年大暑，红星轧钢厂后厨像个免费的汗蒸房。

蒸笼掀开盖子，白汽直往上冒，糊了半扇窗户。

何雨柱攥着军管会证明，“特三级”红戳子被汗水洇湿。

案板前头站着个秃瓢儿，龚师傅抄起炒勺，敲着铁锅大喊：

“别在我这儿摆谱，老子抡大勺的时候，你小子还玩泥巴呢！”

这话是对着学徒工讲的，何雨柱却感觉是冲他来。

张秀兰凑近来耳语。

“军管会给他开的条子是三级炊事员，工资降到了27块。”

“要是没拿到考上《厨师公会》9级厨师，他就只能去军管会生产组当临时工。”

“对了，柱子，钱主任走了，你长的这么老成可以试试。”

本来说的好好的，非要来这么一句是吧？

何雨柱直接对着张秀兰翻白眼。

杨厂长一身蓝布工装蹭上一层油灰，嚷嚷道：

“都安静！今儿苏联专家来视察，后灶上，红案白案都得拿出真本事。”

“大领导也会来，看看《厨师公会》的评判标准。”

“若不准，我这个厂长给你们开证明。”

优胜劣汰，用人单位永远是那个最后拍板的人。

秃瓢儿龚师傅梗着脖子要争辩。

何雨柱早把绿挎包甩上灶台，牛皮纸包着的五花肉“啪”地摔在砧板上。

直接开干。

他抡起片儿刀，刀光随着猪肋条游走，三棱骨清脆裂开，肥膘竟没沾刀背。

龚师傅斜眼一瞧，青花瓷瓶抖了抖。

糟糕！

这刀功，高他十级都不过分，更别说五级了。

何雨柱翻手变出仙津玉壶，两滴灵泉水珠轻轻落进吊汤的铜锅里。

“颠锅讲究腕子功夫，我这颠锅手法全国第一。”

“全国第一，就是全球第一。”

何雨柱单掌托起铁锅，爆香葱姜蒜和五花肉片子一起翻着跟头。

杨厂长鼻子吸了吸，突然站在灶眼儿前，一动不动。

他总觉得何雨柱脸熟，一闻味道，想起来了。

他是那天，俄语说的贼溜的东兴楼红案。

合着那天是出去东兴楼接私活。

铜锅里油星子溅到杨厂长眼皮上，他愣是没眨一下。

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