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第二天,李江廷一大早就过来,非要带着二狗他们几个去喝糁。【请跟我读这个字,Sa]
这是湖水最有名的地方小吃。不过二狗在当兵之前很少喝过。毕竟那不是一般家庭能负担的起的。
前世就算是年龄大了,二狗也不太喜欢去排队喝这一口。大清早的喝上这一大碗骨头熬制的汤,里面再加上牛肉,二狗总感觉有些腻歪。不如吃点清气一点的。
关键还有张海洋在,二狗就想让张海洋去尝尝湖水的名吃。
李江廷亲自开车带着二狗,张海洋,还有丁善强去了湖水那家做了几十年的老店。
这个时候的糁一碗加牛肉的也就三块钱,已经非常奢侈了!如果再打上一个鸡蛋,就更奢侈了。这不是普通人能及的。
普通老百姓喜欢这一口的,都是光买五毛钱的汤,俗称:糁坯。然后再花五毛钱买一个热腾腾的大饼。一块钱吃的热乎乎,特别是冬天喝上一碗,一整天浑身都舒服。
李江廷比较喜欢早上过来喝上这么一碗。
来到店里,李江廷就跟店铺老板喊到:“给我盛四碗糁坯,都打上一个鸡蛋,再称十块钱的牛肉。十根油条。”
李江廷的吃法与众不同。他喜欢多买的牛肉加到汤里面。
店铺老板看来跟李江廷很熟,知道李大老板的习惯。
说实话,在湖水喝糁吃热油条是最正宗的吃法,也是有钱人的习惯。
通常情况下,旁边就有一个炸油条的摊子。这应该是店铺老板的亲戚才能过来借这个巧。
张海洋第一次见这种东西,不知道如何下口。
李江廷现场当起了老师,开始教学。
“张班长你看着,先加起来一筷子牛肉片,放在碗里,然后这么轻轻一搅拌,让牛肉跟汤完全的融合在一起。再把刚炸出来的油条,撕成大大的三节,或者一撕两半也行,放在汤里完全泡透,对,就这样,等等油条泡软的这个时间,你可以用汤匙顺着碗边舀起来一点汤喝上那么三两口,润润嗓子,再开始吃油条,吃汤里面的牛肉。”
李江廷讲解的很详细,张海洋一学就会。
不得不说这家店不愧是老店,就那熟牛肉切出来的片跟一张薄纸一般,放在汤里面感觉就要融化了。
“好吃,太好吃了。”
张海洋一下子就爱上了这碗里的吃食。
几口下去,脸上就冒了汗。
二狗他们几个还刚吃了半碗,张海洋两根油条一碗糁汤就下了肚。
李江廷看着张海洋就问:“张班长,还不饱吧?再来一碗?”
张海洋有点意犹未尽,还有点不好意思:“再来一碗也行。”
“老板再来一碗,打鸡蛋,再给五块钱的牛肉。”
这次五块钱的大半碗牛肉都给了张海洋。
二狗只吃了一根油条,一碗汤。太油腻,还是不习惯。
小叔倒是还好。吃了三根油条。
张海洋吃了五根油条,两大碗糁汤外加那么多牛肉。撑得直打饱嗝。
二狗问张海洋:“怎么样?”
“队长,说实话,我从来没吃过这么好吃的。今天算是解馋了。你们这里的人可是太享福了。”
二狗有些苦笑,再好吃的东西也有不喜欢的。就比如他自己。
吃完饭,李江廷问二狗:“兄弟,今天有什么安排?”
二狗说:“今天你就别管我们了,我带他们两个随便转转就行。”
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