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她跟杨秀比划着说道:“怎么才能让这个麻花暄软胖乎,吃起来香香甜甜?”
杨秀想了想,忽的想起自家奶奶的秘诀:“我见我奶做辅食,给面里放鸡蛋和油。”
胡玉凤眼睛一亮:“那你再发块面,这次放上鸡蛋,油和糖试试。”
杨秀不由好奇道:“妈你是想做麻花来卖?”
胡玉凤点头。
杨秀也积极起来。
等下午面发起来,婆媳两又开始实验。
等麻花出锅,胡玉凤尝了尝,眼睛一亮,像了,味道很接近了。
就还是不够暄软。
晚上一家人都尝到了新品,纷纷夸赞,胡玉凤并不满意。
她想了想对秦文礼道:“文礼,你明儿个打电话问问你四哥,他是开干调门市的,看知不知道有啥东西能让面蓬松起来?”
秦文礼点头应了。
第二日秦文礼喊上胡玉凤:“妈咱俩一起去,万一我描述不清楚弄错了。”
胡玉凤一想也是,母子二人来到大队小卖部。“婶子好久不见你,今儿咋跟文礼要一起过来?”小卖部的建设媳妇笑着招呼。
胡玉凤礼貌回应:“有个事儿问问文礼他哥,打个电话……”
“你打你打……”女人往里间指了指。
电话“嘟嘟嘟”几声响,一个男声热情道:“文礼啊,今儿咋有空给我打电话?”
秦文礼上次用这电话给哥哥打过,没想到他哥就记住了,顿时心里热乎乎的。
“四哥你最近忙不忙……”
兄弟俩寒暄几句,秦文礼忙道:“哥,我妈有个事儿想找你打听打听,我这就把电话给她……”
那话那头的秦文平摸不着头脑。
胡玉凤已经拿起电话:“文平那……”
“哎,婶子你说……”
“我想问问你,你知不知道有啥东西能让面发得快,还能发的松软膨胀?”
秦文平举着电话的手一顿,想了想道:“泡打粉能暄软,至于快,酵母粉?婶子你是干啥使?”
“做点麻花,面发不起来,我就想着你干这个的可能懂。”胡玉凤道。
“那就这两,婶子你看这样行不,我明儿早给捎班车上,你让文礼记得取。咋用的上面有说明,让文礼看了给你讲讲。”秦文平爽快道。
“好,好,谢谢你了文平,又得麻烦你跑一趟,东西多少钱我让车给你捎过来。”胡玉凤真心道谢。
“婶子你说的什么话,咱自家人用要啥钱,你明早记得取昂……”秦文平嘱咐。
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