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掌柜说:“前几年盘下来的,不过大小姐很低调,京中都没几个人知道这件事。”
我又问:“那你们现在店中经营状况如何?”
掌柜陪笑道:“这个,这个……周小姐,这个是小店的机密……”
我淡淡地笑了笑:“依我猜,你们虽然进账不少,但是花销也很多,算起来差不多收支平衡,还略亏了一点,是不是?”
掌柜惊得眼睛都翻了上来:“这这这……周小姐你怎么知道的?是我们大小姐告诉你的么?”
我指了指店中的院子——这家店为了取优雅静谧的感觉,特意在天井中栽种了一颗美丽的枫树。
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我指了指店中的院子——这家店为了取优雅静谧的感觉,特意在天井中栽种了一颗美丽的枫树。
现在正是深秋,枫树红得似血,衬着青瓦和木廊,简洁而色调艳丽。
四周水晶花瓶里面插着枫叶,闹中取静,颇有一种禅宗的气韵。
但是,总觉得有点儿不够喜庆。
我指了指那棵枫树,笑着对掌柜道:“你看,四面都是墙,中间一颗‘木’,正组成一个‘困’字,想必你们店虽然一向走的是高端路线,忠实熟客也不少,但最近遇到了困境。是不是?”
掌柜哑然地看了看那棵树,突然苦笑道:“是哦!原来是这样……可是这是大小姐的要求,我也没办法。唉,周小姐,你真是半个神仙啊!”
我暗笑,其实枫树和亏本并没有太大关系,我不过是找个借口,让他告诉我实情罢了。
于是我说:“其实我也只是一个粗略的感觉,掌柜的你有什么难处,不妨跟我说说。”
掌柜苦恼地叹了一口气,对我推心置腹道:“周小姐果然是水晶心肝玻璃人儿,难怪我们家大小姐说了要将你待为上宾。实话说吧,敝店在京城呢算是顶级的三家酒楼之一,其菜式,风景和丝竹奏者都算是最好的,但是小姐和我的经营思路有所不一样……唉……其实我呢非常崇拜大小姐,但是……”
我看他已经打开了话匣子,便用温和的声音勉励他:“经营理念的不同是常事,你也不用为此自责。大小姐是个非常出色,有主意的女人,但她也不是超人……”
“超人?”掌柜的怪异地看了我一眼。
我呵呵一笑:“就是超于常人之人,而且你们大小姐毕竟出身富贵,年纪又轻,很多事情和你想的不一样,也是正常的。”
掌柜被说中了心事,坦然道:“是呀,周姑娘,我跟你说的话你不要说出去,我们大小姐呢什么事情都要做最好的,因此所有花费全都不在意……”
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