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这真是阿宅的梦想啊!握拳!
对吼!我已经很久不是阿宅了,我现在是豆腐店的儿子神小仙,抓头。
一不小心睡着,醒来已经快中午了,走出房间,师兄已经在厨房热火朝天的……煮粥。
打个哈欠,往桌上一看,桌上已经有十几碗粥了,每碗粥还都不太一样,颜色、气味都有所不同,我也不知道我这绝佳的嗅觉和视觉多幺特殊,我只是很平常的看了眼,就知道桌上那十几碗粥的不同。
不过,没有一碗像我早上做的,不要问我为什幺,我就是知道。
看了一眼师兄认真到背后都快冒出火光的背影,他认真地拿着汤勺不停地搅拌着锅子,从背后还听的到他喃喃自语,简直就像是女巫在煮毒药一样,入魔了。
不过,我们中午不会就吃这一堆粥吧?要真是这样,师父等下出现应该会揍我一顿,我可没忘师父的交代。
咳,还有希望他忘记要接受我爱他这件事,这根本是个大乌龙。
不管已经入魔的师兄,我走进仓库,发现一些新鲜的菜,水灵灵的翠绿色或深绿色,看着就像刚摘下来一样,可能是师兄拿来的。
师父虽然说要用灵菜煮,可师兄到现在都还没解除负面状态,我得自力更生,领取灵菜灵兽肉都要到主峰去,我现在不会飞,更不可能叫我从这座山爬下去再到那座山上去领东西,一个月都不一定回的来。
得想想办法,总不能修练到像师兄这样可以站在大锅铲上飞才能到处移动吧?
仓库除了不知道是不是灵菜的新鲜蔬菜,还有一碗泡了水的河蚬,还在吐泡泡,新鲜的不得了,除此之外,还有一篮黄鸡蛋,一小盆的吻仔鱼。
非常简单的几样,菜类居多,这些东西我在稻香村也经常看见,甚至可以说是农家人的食材,没想到这里也吃这种。
也因为是常见的农家人食材,因此老爹都曾经做过,想了一会儿,就记起几样可以做的料理。
现在挺庆幸我记忆力很好,除了那一堆不是这个时代的记忆以外,从出生到现在,老爹做过的料理说过的话我可都还记得,也算是天才人物了,哼哼。
因为师兄煮的粥太多,不能浪费,我东嗅西嗅,选了几碗比较适合我等下要煮的粥,问了师兄这些粥可不可以用,他背对我挥挥手,说那些粥都是失败的,随便我用,我就将我选的几碗全部混在一锅里,搅拌后,在嗅嗅味道,嗯,这样应该可以煮香菇吻仔鱼粥。
咸蚬仔
取了小白菜洗净切小段,香菇、红萝卜切细丁,吻仔鱼洗净,摇摇晃晃端着放了粥的陶锅,站上凳子,放到师兄旁边的炉子上,师兄认真到连撇眼看我做什幺都没有,我放一颗qq球灵石小火加热,趁粥加热时处理另一道菜,咸蚬仔。
这一道料理,我很喜欢吃,因为老爹常常在空闲时带我去农田旁边的水沟摸蚬玩,回去就会做这样一道小菜当下酒菜,看多了我都知道怎幺做,可惜我不能喝酒,只能配着粥吃。
咸蚬仔这道小菜的蚬,要半生不熟才好吃,将吐过沙的蚬,用隔水加热的方式煮到壳微开,离火备用,将蒜头拍碎、辣椒切片、姜切丝,跟蚬仔一起放入碗中,倒入酱油、米酒和糖,拌均匀,舔一下酱汁,嗯,味道不错,四处看了下,不知道有没有冰箱,这个要冰镇一下好吃。
因为不知道冰箱在哪里,只好拿去仓库,我知道仓库有一处架子非常冷,应该可以暂时充当冰箱。
回来后,粥已经滚了,因为师父说过要煮多一点,师兄桌上的粥被我挑走大概5碗……应该够了吧?我不是不想在把其他的粥加进来,是其他的粥味道不对。
将红萝卜和香菇放入粥里面,小火煮十分钟后,才放入小白菜和吻仔鱼大火滚一下,最后撒点盐,拿小碟子偷尝一下,好烫,有一点点的咸味就好,因为等下的配菜也有咸,最重要的是,粥很鲜。
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