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花酱,就这样轻松简单的被端上了桌子。
好看是真好看,可是就是不经嚼啊。
一筷子下去,方形的小碗它就见了底儿。
好,这是创意菜,咱们不多废话,水晶鹅肝总是能吃的了吧?
顾峥数了数这晶莹剔透的肉皮冻中镶嵌着的ru白色的鸭肝,不多不少,整八条。
姥姥!
难怪冷大夫说两人能包圆呢。
就这菜量,别说六个菜了,饭量大点的八个也没问题啊。
不过闻着这满室的清香,看着这热腾腾的硬菜上桌之后,顾峥到底是忍住了掀桌子走人的yu望,颤颤巍巍的用筷子夹起了他最不期待的鹅肝咬了一口。
而就是这一口,让他对白家大院菜价过高的怨念,瞬间就烟消云散了。
滑,从里到外的滑。
入嘴的是鲜咸的鹅皮冻的外层,随着口腔内的温度的升高,让这一层爽滑的外衣迅速的在舌头表面融化了开来,顺着唾yè一起,流入到了每一个味蕾,最终随着恋恋不舍的吞咽,走入到了需要被抚慰的胃中。
随后就是糯,鹅肝那软糯的质感恰大好处,多一分则略显干硬,而少一分则会粘牙。
就是这种牙齿一切就随之断开的口感,让享受它的人能够心无旁骛的感受鹅肝独有的醇香。
去掉了内脏的腥膻之气,只余留下淡淡的盐巴的味道,满嘴的纷香伴随着肉皮冻的汁yè,一起进入到了今日的饕餮之夜。
“好吃!”
再也不顾及形象的顾峥,就这样将透明晶莹的香米饭碗给端到了手中,夹住那暗红色的鹿蹄筋儿,挂着粘稠的汤汁儿往米饭中这么一滚,整个白饭都带上了让人控制不住的鹿筋儿的味道。
让人吃起来那个香啊,足可以下三碗饭。
“怎么样?我没骗你吧?咱们两个人都能给吃掉呢。”
对面的冷霜看到了顾峥这种反应之后,脸上就带上了些许的自得。
美食当前,肚皮的容量还叫做一个事儿吗?
而此时的顾峥,则是毫无形象的埋头扒拉着饭粒,只是用点头做出了他的回答。
“噗呲,你慢点,我跟你说啊,剩下的几个菜,味道也不错啊,甜口的酱香的,保准你将白家大院的水准给吃出一个大概来。”
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