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宣家的几个青年们挤在厨房帮忙,看到小姑娘干活的速度也特别郁闷,感觉小美女的手速比以前更快了!
自知自己速度难以比拟小姑娘,青年们唯有认真干活,原本小萝莉和宣少主忙了半宿,已经包了好几百的饺子包子,烤好几百烤面包,有帮手,余下的面团子很快就用尽。
将面包烤完,乐同学将一些肉串起来放烤箱里,等最后一锅饺子和包子下锅,将卤水锅先放天然气灶上烧开,再搬至煤炉上,将腌制好的肉丢进卤锅里卤。
宣少和小萝莉重新又和两个大面团丢着自然发酵,让青年们热早餐,他们跑去洗脸刷牙做早煅练。
首都的冬季天亮得晚,七点多钟才天亮,宣家青年没等天亮,不到六点半摆餐,早餐吃面条,有两个开胃小菜。
青年们将煮好的面条和开胃小菜端到餐厅,乐韵抓着宣少帮忙,将倒扣的石缸搬走,捧出瓦罐鸡,先启出一只,煨到了火候,肉香酥嫩。
再挖出只泥蛋子砸开,取出兔子,解开烧得发焦的荷叶,仙人掌烤熟了,兔子也皮黄肉脆。
等着端菜的宣一二三四闻到香味没出息的吞口水,小萝莉挖泥蛋子,宣少操刀将一只兔子肉切成块,将仙人掌也切条,满满的一盘;再去抱个泥蛋子砸开泥,拿盘子装着兔子,解开荷叶再切割。
乐韵将泥蛋子全挖出来,将余下没烤烧的十只埋进去,又将几只整鸡盘好装瓦罐里放沙子表面煨着,重新用石缸倒扣起来,小火慢慢烧缸底加热。
早餐两只瓦罐鸡,两只烧兔子,还有烤肉和两个开胃菜,一人一碗面条,还有面包和饺子,美食上桌,排排坐好吃大餐。
共分两桌,因为天快亮了,晚上值班守夜的青年们也下班一起吃早点,青年们吃得眉开眼笑,都抢瓦罐鸡和兔子肚子里的药材吃,仙人掌匀分,各人分一二条块。
吃光鸡肉和兔子肉,连盘子上的油渍也用面包擦得干干净净。
吃得肚子滚圆滚圆的青年,眼冒绿光的瞅着少主:“少主,求向小美女匀瓦罐鸡和烧兔子的药膳方,哪怕一样都行。”
“小美女,你瞧瞧,我家的兄弟们要造反了,要不,你匀一个配方给我吧?”宣少顺着家族青年们的意思央求小姑娘,他也想要药膳方子啊。
小萝莉笑得眼睛弯成月牙状:“这个嘛,你们再帮我个忙的话,我给瓦罐鸡的配方给你们,是简洁版的,像今天的这种味道的配方不可能外传,因为有十几种药材太稀有,太难找,而且搭配也非常讲究,用错了量会有副作用。”
“需要我们做什么?”宣家青年们振奋的摩拳擦掌,莫说一个忙,一个百忙都没问题。
“我需要大量的竹篾筐子,晒药的竹筛子竹簸箕,木制的箱子,水缸也还不够,再来个七八十个不为多,辛苦你们再帮忙我收集一些吧,这些东西不宜在首都大肆采购,容易被人发现端倪,在秦省采购也行,我明年有空再去搬。”
“小美女,不就是买点东西嘛,小事一桩,包我们家身上。”宣少拍胸一力承接了帮忙采购的事儿,秦省那么大,竹制品木制品都不是个事儿。
宣一等人也是一脸“小菜一碟”的表情,秦省不是产竹大省,别忘了现在有个词叫“网购”,可以以开店的名义向外省下订单订购大批的竹制品和木制品。
“我就知道宣家最可靠,所以早就打定主意请宣家帮忙啦,有些竹木制品有一定的要求,等会我去拿图纸。等你们帮收集到一定的数量我再去搬,顺便去宣家在宣家主和宣家老祖们面前卖个萌,蹭几顿饭。”
“欢迎小美女随时去宣家做客!”宣家青年们举双手双脚欢迎小姑娘去家族做客,宣家的长老们也希望小姑娘去宣家走走。
“小美女,你要那么多缸做什么?”宣少很好奇小萝莉收集大量石缸水缸的用途,就算养水生植物也用不着那么多吧?
“石缸用来装海水,有些植物必须要用海水养植,我家那边离海太远,去海边一次不容易,只能储存大量海水以供给植物,所以要收集很多缸从海边运海水。”
宣少顿悟,难怪小不点儿要采购大量水缸。
坐了会儿,天慢慢亮了,不是像夏天那样明亮,是带点朦胧的光亮。
上午还有活,乐韵去客房找出自己画的木箱子或竹筐子的尺寸图,又手写一份瓦罐鸡的配方,加盖自己的私家印章,拿去给宣少。
小萝莉给了份加印章的药膳配方,宣少喜出望外,忙忙抄录几份,真迹密封保藏,将抄录的给一份给采购人员保管,自己收藏几份,再去厨房偷师。
宣家青年们分出几个做烤面包包饺子,几个人跟着小姑娘和少主制作扣肉,做泡椒鸡爪,卤鸡爪,再做松露炖猪蹄,松露鸡血豆腐,红烧鱼、酸辣蛤蛎……
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