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“姑娘,你想要几寸的蛋糕?”大师傅问。
“十寸的。”
“行,我送你一个十寸的生日蛋糕。”
“不用,我拿钱买,但是呢,我想自己做一个,按照我自己设计的样式做一个,可以吗?”
大师傅再次吃惊:“你会做生日蛋糕?”
田心微笑:“我不仅会做各种样式的生日蛋糕,还会做各种西点,吐司面包,新鲜现烤,各种小零食。”
“西点,吐司面包,这些精致吃食,我在大宴会上见过,就是不会做。”大师傅笑着说,眼睛里露出欣赏:“丫头,我们是同行,同行是一家人,既然我们是一家人那就请进后堂,管某好见识见识姑娘的手艺。”大师傅做出非常绅士的请的姿势,不仅把店里的员工和那个小伙子逗乐了,也把田心逗乐了。
田心给自己做的生日蛋糕叫草莓盛宴,是一款颜值相当高的生日蛋糕。
既然叫草莓盛宴,肯定有很多的草莓。
蛋糕底座是纯原味蛋糕胚,因为合一店只能提供这样的蛋糕。
田心在前世做的生日蛋糕,里面配有草莓慕斯和玫瑰慕斯做夹层,还有天然乳脂淡奶,一口咬下去会顿时沦陷在美味中,好吃得能让人飘起来。
在蛋糕胚周围抹上雪白耀眼的奶油,然后把一个透明袋子的一角剪个洞,里面装满奶油在蛋糕上面做出一圈的玫瑰花。
合一蛋糕店没有水果色素,否则可以做出粉色玫瑰花或者红色玫瑰花。因为草莓颜色比较深适合配上白色玫瑰花或者粉色玫瑰花。
因为条件有限,眼前这个蛋糕只能配上白色玫瑰花了。
“我做的玫瑰花在业内可是出名的漂亮,没想到田心丫头比我做的玫瑰花还要漂亮,瞧上就跟真的一样。”大师傅夸田心不忘把自己夸一下。
蛋糕大致的样子做出来了,现在开始摆放草莓。
在一圈玫瑰花的里面放上小草莓,每个草莓尖尖朝上,一个挨着一个像一颗颗小爱心躺在里面,瞧着可爱又喜庆。
单纯的放草莓有些单调了,田心见旁边的案板上有紫葡萄,取几个放在草莓缝隙间,缀作用。
田心拿出几颗草莓,把草莓切成薄片,取出大小差不多的一片一片贴在蛋糕最底部,贴一圈,这样蛋糕底部就不会因为是全白色显得比较单调。
“哇!太美了!”女服务员拍着双手惊讶着:“精致的玫瑰花红艳艳的草莓,紫葡萄甜甜的美美的幸福的躺在草莓怀抱里尽享甜美时光,整个蛋糕非常有层次感,端庄典雅不失俏皮可爱,就像一尊精心雕刻的艺术品,妈呀,我可舍不得吃它,我想把它当艺术品摆在家里。”
大师傅噗嗤一笑:“天气这么热,摆在家里蛋糕很快就会塌了,奶油流得到处都是,到那时你就会觉得这哪是艺术品?这简直太糟心了,后悔没吃了它。”
田心也笑了说:“大姐,你前面说的挺好的,非常有诗韵感情也到位,后面那句妈呀,太破坏气氛了。”
别说,还真是这样!大师傅和女服务哈哈笑起来。
田心把生日快乐纸牌插在草莓中央。
“纸牌上没有你的名字。”大师傅说道。
“不需要写名字,戴着生日帽就知道谁过生日。”田心说。
“对对对,还有生日帽。”
田心把自己做的蛋糕从后堂搬出来时那个小伙子的眼睛瞧直了,问:“这种蛋糕可以做双层的吗?”
田心回答:“当然可以,双层做出来比这个大气,上面那一层和我手里的这个一样。”
“我要做这样的,现在就给我做,你给我做。”小伙子对田心说:“我现在不相信他们了,我只相信你能做好这个蛋糕。”
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