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何甜甜在村子里逛逛的时候，发现家家户户都养猪，补贴家用。卖了一头猪，可以赚不少钱，顶的上家里一半的积蓄收入。
有的妇人很勤快，养了不止一头，这样的话，收入更多。不过大人小孩累一些，到处打猪草。
“吴伯母，是不是现在大家都在家里养猪，养鸡鸭啊？”何甜甜问道，如果都是这样的话，她的货源就不用担心了。
“是的，家家户户都养。”吴母道，“以前不让养，不敢养，顶多家里养两只母鸡生蛋，换点油盐。现在让养了，大家都养。只要勤奋，一年到头收入不少。”
“现在分田到户了，粮食够吃了，还有剩余，家里再养鸡鸭，再养猪，一年都头能存不少钱呢。”黄静梨道，“还是这样好，只要肯干，就能活得红红火火。”
“真好。”何甜甜道，老百姓不怕累，也不怕苦，就怕累了，苦了，还吃不饱饭，攒不到钱。
晚上，吴友发杀了一只老母鸡，清理好了，才送过来，让婶子做了，招待何甜甜，霍英杰。
吴友发一听二叔和他合伙做生意，当然愿意啊！
在农村收货，然后买到城里，有客户，这生意做好了，一年下来，可比种地好多了。
第二天吃过早饭，一行人回到城里。
回去一趟，把货源搞定了。
半个月之后，所有的东西到位了，店铺里弄得焕然一新，散发着古朴深棕色的古朴牌匾上写了三个字“三凤桥”。
因为还没有开业，牌匾上用红色的布盖上。
来来往往的人们，经过此处，都会驻足看看，不知道这是想要做什么！
四月初六，宜开业，置产，搬家。
正是周末，也是三凤桥开业的大日子。
前两天孙思豪去供销社定了每天二十斤肉，三只鸡，三只鸭子的订单。
本来想多订一些，但供销社不愿意，孙思豪只能作罢。
价格比外面收购的贵，质量还不一定比收购的好。
孙思豪决定，如果外面的供货可以稳定下来，就不从供销社订货了，高价买东西，还得看人脸色。
吴友亮的父亲，吴友发，赶着牛车，连着两天送来四头猪，够四天的量。
刚开业，一天杀一头猪，五只鸡，五只鸭，先试试销量。
钱世坤家里正在装修，所以晚上他要住在家里看着材料，晚上孙思豪和孙思豪的媳妇秦婶子，可以开始卤肉。
何甜甜，霍英杰也在，教孙思豪怎么做，怎么控制火候。
至于锅里的东西，只要按照比例放好油盐酱醋，再放何甜甜的秘制调料包往里面一扔，直接炖就行了。
炉子，是霍英杰根据卤肉的特性，专门研究的，用的是煤炭，耗煤低，还有吸油烟机。
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