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第二十三章测一下力量(第2页)

“是!”江波又把烟放回兜里。

为了节约成本,王明忠让他们练习煮空面。

煮了的面卖不出去,只能送给别人喂猪。

炒炸酱红烧牛肉是真材实料的练习,煮面几乎都是在煮漏勺。

一人一口锅,每口锅八个漏勺,不厌其烦的数数取放。

“二号勺多煮了十几秒,面肯定煮坏了。”

“记住每个漏勺放下去的时间。”

“节约是美德,浪费可耻。”

“米线煮多少秒,面煮多少秒,你们自己记在心里。”

“好了,现在开始煮真面。”

一个多小时后,王明忠又开始教八个徒弟炒炸酱。

同一份材料,既教了徒弟,又给自己做了产品,何乐而不为?

“继续这样下去,冰柜明显不够用。”

三个小时悄然而逝,待八个徒弟离开,王明忠又去买了两个大冰柜。

“这个门市拿来放东西,剩下两个门市暂时空着。”

看了一下时间,王明忠来到弟弟的面馆。

“哥,吃饭没有?”张秀丽问道。

“还没有,等你们一起吃饭。”王明忠说道。

“王忠,陈耀是不是跟你学的?”张伟问道。

“嗯。”王明忠点了点头。

“你还收徒弟吗?”张伟又问道。

“收。”王明忠说道。

“我有两个侄儿,想跟你学煮面。”张伟说道。

“没问题。”王明忠点头应下。

一会儿工夫,预备徒弟又多了几个。

经常有陌生人给他打电话,询问学费的事。

三江郡有十几个镇,一个镇可以容纳几十个面馆。

郡城可以让几百个面馆生存。

虽然每个镇,已有很多面馆,但只要味道做得好,不愁没有生意。

做同样生意的人好比过窄桥,你过桥的时候,要么被别人挤下去,要么把别人挤下去。

陪父母他们吃了午饭,王明忠来到相关单位,咨询相应事宜。

“不用再办什么手续,交百分之三的营业税就行。”

他有面馆的营业执照,从事的业务与面馆没多少区别。

有些面馆也会对外销售羊肉、牛肉之类的。

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